Philips HD9240 Manual page 10

4 กดปุ ่ ม เพิ ่ ม หรื อ ลดก�รตั ้ ง เวล� เพื ่ อ ตั ้ ง ค � เครื ่ อ งตั ้ ง เวล�ให เ ป น ไปต�มเวล�ในก�รประกอบอ�ห�รที ่ ก ำ � หนด
ดู ส  ว น 'ก�รตั ้ ง ค � ' ในบทนี ้ เพื ่ อ เลื อ กเวล�ในก�รประกอบอ�ห�รที ่ ถ ู ก ต อ ง (รู ป ที ่ 12)
เคล็ ด ลั บ : กดปุ ่ ม เพิ ่ ม หรื อ ลดการตั ้ ง เวลาค า งไว ใ ห น านขึ ้ น เพื ่ อ เพิ ่ ม หรื อ ลดเวลาได อ ย า งรวดเร็ ว ขึ ้ น
หมายเหตุ : หากคุ ณ ไม ไ ด ใ ห เ ครื ่ อ งอ  น เครื ่ อ งก อ น ควรเพิ ่ ม เวลาในการประกอบอาหารอี ก 3 นาที
หมายเหตุ : หากคุ ณ ไม ไ ด ต ั ้ ง ค า เวลาในการประกอบอาหารตามที ่ ก ำ า หนดภายใน 5 นาที เครื ่ อ งจะป ด สวิ ต ช โ ดย
อั ต โนมั ต ิ เ พื ่ อ เหตุ ผ ลด า นความปลอดภั ย
5 กดปุ ่ ม เริ ่ ม /หยุ ด ชั ่ ว คร�วเพื ่ อ เริ ่ ม ขั ้ น ตอนก�รประกอบอ�ห�ร (รู ป ที ่ 13)
จอแสดงผลเริ ่ ม นั บ ถอยหลั ง ต�มเวล�ในก�รประกอบอ�ห�รที ่ ต ั ้ ง ไว
,
น  มั น ส ว นเกิ น ที ่ อ อกม�จ�กส ว นผสมจะถู ก เก็ บ ไว ท ี ่ ก  น กระทะ
,
6 เมื ่ อ เครื ่ อ งเริ ่ ม ส ง เสี ย งบี ๊ พ แสดงว � ครบต�มเวล�ในก�รประกอบอ�ห�รที ่ ต ั ้ ง ไว แ ล ว
หมายเหตุ : คุ ณ ยั ง สามารถ หยุ ด ขั ้ น ตอนการประกอบอาหารได ด  ว ยตนเอง สามารถทำ า ได โ ดย กดปุ ่ ม เริ ่ ม /หยุ ด
ชั ่ ว คราว (รู ป ที ่ 8)
7 เป ด ลิ ้ น ชั ก โดยก�รดึ ง ที ่ ด  � มจั บ และตรวจดู ว  � ส ว นผสมพร อ มหรื อ ยั ง (รู ป ที ่ 14)
ห�กส ว นผสมยั ง ไม พ ร อ ม ก็ เ พี ย งแต เ ลื ่ อ นลิ ้ น ชั ก กลั บ เข � ไปในเครื ่ อ ง Airfryer โดยจั บ ที ่ ด  � มจั บ แล ว เพิ ่ ม เวล�ให ก ั บ เวล�ที ่ ต ั ้ ง ไว อ ี ก
สองส�มน�ที
8 ห�กต อ งก�รนำ � ส ว นผสมชิ ้ น เล็ ก ๆ ออก (เช น มั น ฝรั ่ ง ทอด) ให ย กตะแกรงออกจ�กกระทะโดยจั บ ที ่ ด  � มจั บ (รู ป ที ่ 15)
หลั ง จ�กขั ้ น ตอนก�รทำ � อ�ห�ร กระทะ ตะแกรง และส ว นผสมจะร อ น อ�จมี ไ อน  เล็ ด ลอดออกม�จ�กกระทะ ทั ้ ง นี ้
ขึ ้ น อย  ก ั บ ประเภทของส ว นผสมในเครื ่ อ ง Airfryer
9 นำ � ส ว นผสมออกจ�กตะแกรงโดยใส ใ นโถหรื อ บนจ�น (รู ป ที ่ 16)
เคล็ ด ลั บ : ในการนำ า ส ว นผสมที ่ ม ี ข นาดใหญ แ ละต อ งระมั ด ระวั ง ให ใ ช ท ี ่ ค ี บ เพื ่ อ ยกส ว นผสมออกจากตะแกรง (รู ป ที ่ 17)
10 ในก�รเตรี ย มส ว นผสมที ่ เ ตรี ย มไว เ ป น ส ว นๆ เมื ่ อ ส ว นแรกสุ ก พร อ มใช แ ล ว ส�ม�รถนำ � ส ว นต อ ไปลงไปใน
เครื ่ อ ง Airfryer ได ท ั น ที
หมายเหตุ : ดำ า เนิ น ตามขั ้ น ตอนที ่ 1 ถึ ง 9 หากคุ ณ ต อ งการเตรี ย มส ว นผสมอี ก ชุ ด หนึ ่ ง
หมายเหตุ : หากคุ ณ เตรี ย มส ว นผสมอี ก ชุ ด หนึ ่ ง ภายในเวลา 30 นาที ก็ ไ ม จ ำ า เป น ต อ งอ  น เครื ่ อ งอี ก ครั ้ ง
11 กดปุ ่ ม เป ด /ป ด เพื ่ อ เป ด สวิ ต ช เ ครื ่ อ ง Airfryer
ปุ ่ ม ตั ้ ง ค า ล ว งหน า
คุ ณ ส�ม�รถตั ้ ง โปรแกรมเครื ่ อ งให เ ตรี ย มส ว นผสมโปรดของคุ ณ ด ว ยระดั บ อุ ณ หภู ม ิ เ ฉพ�ะและต�มช ว งระยะเวล�เฉพ�ะ
หมายเหตุ : เครื ่ อ งจะสามารถจดจำ า ได เ พี ย งหนึ ่ ง อุ ณ หภู ม ิ แ ละหนึ ่ ง เวลาในการประกอบอาหารเท า นั ้ น
วิ ธ ี ก ารดำ า เนิ น การตั ้ ง ค า โปรดของคุ ณ :
1 กดปุ ่ ม เป ด /ป ด เพื ่ อ เป ด สวิ ต ช เ ครื ่ อ ง (รู ป ที ่ 6)
2 กดปุ ่ ม ตั ้ ง ค � ล ว งหน � (สั ญ ลั ก ษณ ร ู ป ด�ว) (รู ป ที ่ 18)
จอแสดงผลจะแสดงก�รตั ้ ง ค � ป จ จุ บ ั น ที ่ บ ั น ทึ ก ไว
,
3 กดปุ ่ ม เพิ ่ ม หรื อ ลดอุ ณ หภู ม ิ เ พื ่ อ ตั ้ ง ค � อุ ณ หภู ม ิ ท ี ่ ต  อ งก�ร (รู ป ที ่ 7)
สั ญ ลั ก ษณ ร ู ป ด�วเริ ่ ม ต น กะพริ บ
,
4 กดปุ ่ ม เพิ ่ ม หรื อ ลดก�รตั ้ ง เวล�เพื ่ อ ตั ้ ง ค � อุ ณ หภู ม ิ ท ี ่ ต  อ งก�ร (รู ป ที ่ 12)
5 กดปุ ่ ม ตั ้ ง ค � ล ว งหน � (สั ญ ลั ก ษณ ร ู ป ด�ว) (รู ป ที ่ 18)
คุ ณ จะได ย ิ น เสี ย งบี ๊ พ และสั ญ ลั ก ษณ ร ู ป ด�วจะติ ด ไฟสว � งอย � งต อ เนื ่ อ ง เพื ่ อ แสดงว � ก�รตั ้ ง ค � ได ร ั บ ก�ร
,
บั น ทึ ก แล ว
จ�กนี ้ ไ ป เครื ่ อ งจะจดจำ � ก�รตั ้ ง ค � โปรดของคุ ณ เพี ย งแค ก ดปุ ่ ม ตั ้ ง ค � ล ว งหน � เพื ่ อ เรี ย กก�รตั ้ ง ค � ที ่ บ ั น ทึ ก ไว กดปุ ่ ม เริ ่ ม /หยุ ด
ชั ่ ว คร�ว เพื ่ อ เริ ่ ม ต น โปรแกรม
หมายเหตุ : หากคุ ณ ต อ งการเปลี ่ ย นการตั ้ ง ค า ที ่ บ ั น ทึ ก ไว เพี ย งแค ป ฏิ บ ั ต ิ ต ามขั ้ น ตอนที ่ 1 ถึ ง 5 อี ก ครั ้ ง
การตั ้ ง ค า
ต�ร�งด � นล � งนี ้ ช  ว ยให ค ุ ณ เลื อ กก�รตั ้ ง ค � พื ้ น ฐ�นสำ � หรั บ ส ว นผสมที ่ ค ุ ณ ต อ งก�รเตรี ย ม
หมายเหตุ : โปรดทราบว า การตั ้ ง ค า เหล า นี ้ เ ป น การประมาณการ เนื ่ อ งจากส ว นผสมมี ค วามแตกต า งกั น ในเรื ่ อ งขนาด รู
ปร า ง แบรนด เราจึ ง ไม ส ามารถรั บ ประกั น ได ว  า การตั ้ ง ค า เหล า นี ้ จ ะดี ท ี ่ ส ุ ด สำ า หรั บ ส ว นผสมของคุ ณ
เนื ่ อ งจ�กเทคโนโลยี Rapid Air จะทำ � ให อ �ก�ศภ�ยในเครื ่ อ งร อ นทั น ที ดั ง นั ้ น ก�รดึ ง กระทะออกม�จ�กเครื ่ อ งเล็ ก น อ ยในระหว � งก
ระบวนก�รทำ � อ�ห�รจึ ง แทบจะไม ส  ง ผลรบกวนต อ กระบวนดั ง กล � วเลย
ข อ แนะนำ า เพิ ่ ม เติ ม
โดยปกติ แ ล ว ส ว นผสมที ่ ม ี ข น�ดเล็ ก จะใช เ วล�ในก�รประกอบอ�ห�รน อ ยกว � ส ว นผสมที ่ ม ี ข น�ดใหญ
-
ส ว นผสมปริ ม �ณม�กจะใช เ วล�ในก�รประกอบอ�ห�รน�นขึ ้ น เล็ ก น อ ย ส ว นผสมปริ ม �ณน อ ยจะใช เ วล�ในก�รประกอบ
-
อ�ห�รสั ้ น ลงเล็ ก น อ ย
ควรเขย � ส ว นผสมที ่ ม ี ป ริ ม �ณน อ ย เมื ่ อ ถึ ง ครึ ่ ง ท�งของเวล�ในก�รประกอบอ�ห�ร เพื ่ อ ให ส  ว นผสมกระจ�ยให ท ั ่ ว ก�ร
-
ทำ � เช น นี ้ จ ะช ว ยปรั บ ปรุ ง ผลลั พ ธ ท ี ่ ไ ด แ ละช ว ยป อ งกั น ไม ใ ห ส  ว นผสมสุ ก ไม ท ั ่ ว ถึ ง
เติ ม น  มั น ไปในมั น ฝรั ่ ง สดเพื ่ อ ให ไ ด ผ ลลั พ ธ ท ี ่ ก รอบ ให ท อดส ว นผสมใน Airfryer ภ�ยในสองส�มน�ที ห ลั ง จ�กเต
-
ิ ม น  มั น ลงไป
อย � เตรี ย มส ว นผสมที ่ ม ี ค ว�มมั น ม�กในเครื ่ อ ง Airfryer เช น ไส ก รอก
-
อ�ห�รว � งที ่ ส �ม�รถเตรี ย มด ว ยเต�อบได ก ็ ส �ม�รถใช ก ั บ เครื ่ อ ง Airfryer ได เ ช น กั น
-
ส�ม�รถเตรี ย มมั น ฝรั ่ ง ทอดกรอบได ม �กที ่ ส ุ ด ถึ ง 750 กรั ม
-
ให ใ ช แ ป ง โดว ส ำ � เร็ จ รู ป เพื ่ อ จะได เ ตรี ย มอ�ห�รว � งแบบสอดไส ไ ด อ ย � งรวดเร็ ว และง � ยด�ย แป ง โดว ส ำ � เร็ จ รู ป ยั ง ใช เ วล�ใน
-
ก�รเตรี ย มอ�ห�รน อ ยกว � แป ง โดว แ บบทำ � เอง
ให ว �งถ�ดอบหรื อ จ�นเต�อบลงในตะแกรงของ Airfryer ห�กคุ ณ ต อ งก�รอบขนมเค ก หรื อ Quiche หรื อ ห�กคุ ณ ต อ งก�ร
-
ทอดส ว นผสมที ่ เ ปร�ะบ�งหรื อ ส ว นผสมที ่ ม ี ก �รใส ไ ส
คุ ณ ส�ม�รถใช เ ครื ่ อ ง Airfryer เพื ่ อ อ  น ส ว นผสม ในก�รอ  น ส ว นผสม ให ต ั ้ ง อุ ณ หภู ม ิ ไ ปที ่ 150°C เป น เวล� 10 น�ที
-
ปริ
ม�ณต  สุ ด -
สู ง สุ ด (กรั ม )
มั น ฝรั ่ ง และมั น ฝรั ่ ง แท ง
มั น ฝรั ่ ง แท ง แช แ ข็ ง แท ง บ�ง 300 กรั ม -
1,000 กรั ม
มั น ฝรั ่ ง แท ง แช แ ข็ ง แท ง หน� 300 กรั ม -
1,000 กรั ม
มั น ฝรั ่ ง ทอดด ว ยตนเอง 300 กรั ม -
(8x8 มม.) 1,200 กรั ม
มั น ฝรั ่ ง ทอดด ว ยตนเองแท ง 300 กรั ม -
ทรงลิ ่ ม 900 กรั ม
อาหารว า ง
ปอเป ๊ ย ะ 100 กรั ม -
400 กรั ม
นั ก เก็ ต ไก แ ช แ ข็ ง 400 กรั ม
ปล�แท ง แช แ ข็ ง 4-12
ผั ก อบ 750 กรั ม
เนื ้ อ ม ว น 1-5
แฮมเบอร เ กอร 100 กรั ม -
400 กรั ม
การอบ
เค ก 500 กรั ม
Quiche 400 กรั ม
มั ฟ ฟ น 400 กรั ม
ปริ ม �ณต  สุ ด -สู ง สุ ด (กรั ม )
เนื ้ อ และสั ต ว ป  ก
สเต็ ก * 100 กรั ม
600 กรั ม
ข�เป ด ไก ท ี ่ ม ี เ นื ้ อ ม�ก* 1 (80 กรั ม )
7 (600 กรั ม )
อกไก * 100 กรั ม
800 กรั ม
* ควรเริ ่ ม ต น ประกอบอาหารโดยใช อ ุ ณ หภู ม ิ ส ู ง สุ ด เสมอ แล ว จึ ง ใช อ ุ ณ หภู ม ิ ท ี ่ ต   ลงจนกระทั ่ ง สุ ก
หมายเหตุ : เมื ่ อ คุ ณ ใช ส  ว นผสมที ่ ม ี ก ารฟู (เช น เค ก , Quiche หรื อ มั ฟ ฟ น ) ต อ งไม ใ ส ส  ว นผสมในถาดอบม
ากกว า ครึ ่ ง ถาด
หมายเหตุ : เวลาในการประกอบอาหารไม ร วมเวลาที ่ ต  อ งใช ใ นการอ  น เครื ่ อ ง
การทำ า มั น ฝรั ่ ง ทอดด ว ยตนเอง
เพื ่ อ ให ไ ด ผ ลดี ท ี ่ ส ุ ด เร�แนะนำ � ให ใ ช ม ั น ฝรั ่ ง ที ่ อ บม�ก อ นแล ว (เช น แบบแช แ ข็ ง ) ห�กคุ ณ ต อ งก�รทำ � มั น ฝรั ่ ง ทอดโฮมเมด ให ท ำ �
ต�มขั ้ น ตอนต อ ไปนี ้
1 ปอดเปลื อ กมั น ฝรั ่ ง และตั ด ให เ ป น แท ง
2 แช ม ั น ฝรั ่ ง แท ง ในน  เป น เวล�อย � งน อ ย 30 น�ที จ�กนั ้ น นำ � ออกม�ซั บ น  ให แ ห ง ด ว ยกระด�ษทำ � คว�มสะอ�ด
3 เทน  มั น มะกอก ½ ช อ นโต ะ ลงในช�มสำ � หรั บ 300 กรั ม (สำ � หรั บ 1200 กรั ม ให ใ ช 1½ ช อ นโต ะ ) ว�งมั น ฝรั ่ ง
แท ง ด � นบน แล ว ผสมกั น จนมั น ฝรั ่ ง แท ง ถู ก เคลื อ บด ว ยน  มั น
4 นำ � มั น ฝรั ่ ง แท ง ออกจ�กโถโดยใช ม ื อ หรื อ อุ ป กรณ อ ื ่ น โดยให น   มั น หยดลงบนโถ ว�งมั น ฝรั ่ ง แท ง ลงในตะแกรง
หมายเหตุ : อย า เอี ย งถ ว ยเพื ่ อ ใส ม ั น ฝรั ่ ง แท ง ลงในโถในครั ้ ง เดี ย ว ทั ้ ง นี ้ เ พื ่ อ ป อ งกั น ไม ใ ห น   มั น หยดลงไปในกระทะ
5 ทอดมั น ฝรั ่ ง แท ง ต�มคำ � แนะนำ � ในบทนี ้
การทำ า ความสะอาด
ทำ � คว�มสะอ�ดเครื ่ อ งทุ ก ครั ้ ง หลั ง ก�รใช ง �น ขจั ด น  มั น ออกจ�กส ว นล � งสุ ด ของกระทะหลั ง จ�กทำ � อ�ห�รทุ ก ครั ้ ง เพื ่ อ ป อ งกั น ก�ร
เกิ ด ควั น
เป ด ลิ ้ น ชั ก เพื ่ อ ให เ ครื ่ อ ง Airfryer เย็ น ลงได เ ร็ ว ยิ ่ ง ขึ ้ น ควรปล อ ยให ก ระทะเย็ น ก อ นจึ ง จะถอดออกจ�กเครื ่ อ ง
กระทะ ตะแกรงและด � นในตั ว เครื ่ อ งถู ก เคลื อ บส�รกั น อ�ห�รติ ด อย � ใช อ ุ ป กรณ เ ครื ่ อ งครั ว ที ่ เ ป น เหล็ ก หรื อ ส�รขั ด
ถู ก ในก�รทำ � คว�มสะอ�ด เนื ่ อ งจ�กอ�จทำ � ให ส �รที ่ เ คลื อ บอย  ไ ด ร ั บ คว�มเสี ย ห�ย
1 ถอดปลั ๊ ก ไฟออกจ�กเต � รั บ บนผนั ง แล ว ปล อ ยให เ ย็ น ลง
เวล�ในก�ร อุ ณ หภู ม ิ เขย � ข อ มู ล เพิ ่ ม เติ ม
ประกอบ (°C)
อ�ห�ร (น�ที )
8-16 200 เขย �
13-19 200 เขย �
20-30 180 เขย � เพิ ่ ม น  มั น 1 / 2 ช อ น
โต ะ สำ � หรั บ 300 กรั ม
; เพิ ่ ม 1 1/2 ช อ นโต ะ
สำ � หรั บ 1200 กรั ม
18-24 180 เขย � เพิ ่ ม น  มั น 1 / 2 ช อ น
โต ะ สำ � หรั บ 300 กรั ม
; เพิ ่ ม 1 1/2 ช อ นโต ะ
สำ � หรั บ 1200 กรั ม
7 200 เขย � ใช แ บบพร อ มเข � เต�อบ
6 200 เขย � ใช แ บบพร อ มเข � เต�อบ
8-10 200 ใช แ บบพร อ มเข � เต�อบ
15 200
6 200
6-7 180
50 150 ใช ถ �ดอบ
20 190 ใช ถ �ดอบ/จ�นเต�อบ
15 180 ใช ถ �ดอบ
เวล�ในก�รประกอบอ�ห�ร (น�ที ) ที ่
อุ ณ หภู ม ิ (°C)
5 ที ่ 180°C และ 4 ที ่ 100°C
6 ที ่ 180°C และ 4 ที ่ 100°C
10 ที ่ 200°C และ 10 ที ่ 150°C
10 ที ่ 200°C และ 10 ที ่ 150°C
8 ที ่ 140°C และ 6 ที ่ 180°C
8 ที ่ 140°C และ 8 ที ่ 180°C