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low (Basse}: S'utilisepour Ie mijotage ou le
maintien de la temperatured'un mets,ou pour
la fusion de chocolatou beurre.LorsqueIe plat
ou I'ustensileest couvert,un debut de cuisson
peut se produire avec la puissancede
chauffage Low.
Commandes
de ma
surface
de cuisson
o Si un brO[eurs'eteintdurant une operationde culsson ferme[
Farriveede gaz au brt]leur.Si une forte odeur de gaz es[ percep-
tible, ouvrlr une fenetre et attendre cinq minutesavam d'allumer
de nouveaule brOleur.
- Avant d ou_ rir Farrivee de gaz a la cuisiniere,verifier que cnaque
bouton de commandeest _ la position OFF {ArreO.
o NEJAMAIS toucher la surfacede cuissonavant qu'eNese solt
completementrefroidie. Certmnes zones de la surface.
particuNerement a u vo_sLnage des brCJleurs, peuventdevemrtres
3haudesdurant une cuisson.UtiNserdes maniques.
AHumage
sans fla e
de
veiHe
(certains modeles)
......
T_E DU_OLEUR
Le systemed'alIumagesansflampaede veiNe J,
z-_
rend inutile l'alimentationpermanente
_ _i.._.. ....
_
',
d _Jne flammede vellle. Chaquebruleur
\
..... "_'--._
s'
•
,,
_
___J/_
sce e de a tab e de cu ssol est dote d u _
'_
......
_ .....
O_I_ICE sous LA£t U_rUR
allumeur a 6tincelles.lI y a deuxaNumerspour
les brt_leurs de surfaceconventionnels.Procederavec prudence lots
du nettoyageau voisinaged'un brCJleur de IatabIe de cuisson.Si le
chiffon utilis6 accrochait le dispositif d'allumage il pourrait le
deteriorer, ce qui empecheraitensuite I'aNumage du breJleur.
Si un brOIeurde la table de cuisson ne s'aNumepas,determiner si
I'aNumeur e st brise,souilk_ou mouill& Le cas 6cheant,deboucher
avec une aiguiNeou une broche rectiligne I'orifice situ6juste au-
dessousde I'allumeur.
Allu age
par veilleuse
(certains
modeles}
Lots de I'installationinitiale de Ia cuisiniere,il peut 6tre difficile
d'allumer lesveilIeusescontinues_ cause de I'airqui se trouve clans
la conduite de gaz. Pourpurger I'air de la conduite,tenir une
alhmette enflammeepresdu brtSleur e t mettre le bouton _ la
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High (t'levee} : S'utilise pour porter un Iiquide
6bulIition ou atteindre Ia bonnepression dansun
autocuiseur.Reduireensuite la puissancede
chauffageapres le debut de 1'ebulIitionou de la
cuissondes aliments.
Meal {Moyen} : Une puissancede chauffage
intermediaireest utilisee pour Ia poursuite de la
cuisson.Les alimentsne cuisentpas plus
rapidementsi on utilise une puissancede
chauffageplus 6leveeque necessairepour Ie
maintien d'une douce6bullition. Ueau bout
toujours _ la meme temperature,que 1'ebullition
soit tranquilIe ou vigoureuse.
position ON {MARCFIE}. U nelois le
brtileur allum6, mettre Ie bouton _ la
position OFF(ARRt_T} et proceder
comme il est indiqu6 ci-dessous.
Allumage de la veilleuse :
Releverla table de cuissonet tenir une
allumette enflammeepres des
orifices de la veilleuse0doirillustra-
tion}, un a droite et I'autre _ gauche.
Boutons
de commande
de la
surface
de cuisson
On utilise ces boutons pour commanderI'allumagedes br8leursde
surface. On peut regler chaquebouton _ toute position entre les
positionsextrSmes Low {Basse}et ttigh {t_levee}. On peut percevoir
une detente de calagea Ia position High. On peut choisir toute
position de regIageentre Ies deux positionsextremes.
O O
Un graphique presde chaque bouton identifie le br8leur de
surfacecommand6par ce bouton. Parexemple,le graphique
O
_ gauche identifie le brOleuravant!gauche.
lleglage
des comma_des
:
La puissancede chauffagea employerdepend du type et de Iataille
de I'ustensileutilise. On trouve darts Ia brochure_< La cuisson
simptifiee>> de I'informationsur les ustensileset autres facteurs
affectantIe reglage de Ia puissancede chauffage.
1. Placerun ustensilesur la grille du brOleur.
o Si aucun ustensilen'est place sur la grille du br_leur,les
flammespeuvent avoirtendance _ se separerdu brtileur.
2. Appuyeret toumer le bouton dans le sens anti-horaire,jusqu'_ la
position [lie {Allumage}.
o On peut percevoirle cliquetis correspondant_ Ia production
des etincelles,et le brtileur s'alIume.{Lesquatre alhmeurs
produisent des6tincellesIorsqu'on placele boutonde Fundes
brt]leurs_ la position [ile.}
s_ite,, o
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