Bosch MUM5 TW Series Instruction Manual page 13

餅皮
基本食譜
– 125 公克牛油 （室溫）
– 100-125 公克糖
– 1個雞蛋
– 1撮鹽
– 少許檸檬皮或香草糖
– 250 公克麵粉
– 視需要使用泡打粉
■ 在 1 (1) 段上使用攪拌槳處理所有食材約
½ 分鐘， 然後用 6 (3) 段處理約 2-3 分鐘。
從 500 公克麵粉起：
■ 在 1 (1) 段上使用麵團勾揉捏食材約 ½ 分
鐘， 然後用 3 (2) 段處理約 3-4 分鐘。
最大量： 2 x 基本食譜
酵母麵團
基本食譜
– 500 公克麵粉
– 1個雞蛋
– 80 公克油脂 （室溫）
– 80公克糖
– 200-250 毫升微溫牛奶
– 25 公克新鮮酵母或 1 包乾酵母
– ½ 個檸檬皮
– 1撮鹽
■ 在 1 段上使用麵團勾處理所有食材約
½ 分鐘， 然後用 3 (2) 段處理約 3-6 分鐘。
最大量： 1.5 x 基本食譜
麵食麵團
基本食譜
– 300 公克麵粉
– 3 個雞蛋
– 視需要使用 1-2 湯匙 （10-20 公克） 冷水
■ 用 3 (2) 段處理所有食材約 3-5 分鐘， 直到
麵團成形為止。
最大量： 1.5 x 基本食譜
麵包麵團
基本食譜
– 750 公克麵粉
– 2 包乾酵母
– 2 茶匙鹽
– 450-500 毫升溫水
■ 在 1 段上使用麵團勾處理所有食材約
½ 分鐘， 然後用 3 (2) 段處理約 4-5 分鐘。
棄置
J
以環保方式處理包裝。此電器包含歐
盟關於使用過的電器及電子產品的指
令2012/19/EU（廢棄的電器及電子產
品 - WEEE）相關標籤。該指令包含歐
盟境內舊電 器退還及回收的規範。請
諮詢本地販售機構以瞭解棄置管道。
根據歐盟指令 2006/66/EC，有瑕疵
或沒電電池/可充電式電池必須使用環
保的方式分開進行回收。
保固
本電器的保修條款由銷售所在國家的代表機
構來制定。 填寫並寄回隨電器附帶的保卡紙本
或至下方官網登錄註冊商品， 即可享有2年保
固， 保固條件請參照本公司公開資訊。
本公司保留隨時修改這些條款的權利。
www.bosch-home.com.tw/mybosch
棄置
zf
13