Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 22

Rondelles d'oignon
♦ 3 gros oignons jaunes
♦ 2 tasses de bière (à température ambiante)
♦ 1 1/2 tasse de farine
♦ Sel et poivre
♦ Huile de friture
1) Mélangez la farine et la bière dans un bol et
laissez reposer le mélange à couvert pendant
3 heures à température ambiante.
2) Versez de l'huile à friture dans le bac intérieur 5
et réglez le thermostat 9 sur la position
Attendre que l'appareil soit chaud.
3) Coupez les oignons en tranches d'environ
1/2 cm d'épaisseur et séparez les rondelles.
4) Plongez les rondelles d'oignon dans le mélange
farine-bière et plongez ensuite les rondelles
d'oignon dans la graisse chaude. Utilisez pour
cela une pince résistante à la chaleur.
REMARQUE
N'utilisez pas le panier à friture 4 pour plon-
►
ger les rondelles d'oignon dans la graisse. La
chapelure y adhère à la cuisson et se brise,
lorsque vous retirez les rondelles d'oignons.
5) Faites frire les rondelles d'oignons pendant
env. 2 minutes. Pendant ce temps, retournez les
rondelles d'oignon une fois afi n que celles-ci
dorent des deux côtés.
SMUK 1500 A1
Filet de poulet
♦ Filet de poulet
♦ 3 tasses de farine
♦ 2 CS de paprika (en poudre)
♦ 2 œufs
♦ 1 tasse de lait
♦ Sel et poivre
♦ Huile de friture
1) Mélangez les œufs, le lait et les épices.
•
2) Ajoutez de l'huile à friture dans le bac
.
intérieur 5 et réglez le thermostat 9 sur la
•
position
3) Roulez le fi let de poulet d'abord dans la farine,
puis dans le mélange d'œufs puis de nouveau
dans la farine.
4) Ajoutez le fi let de poulet pané dans le panier à
friture 4,plongez ensuite le panier à friture 4
avec précaution dans l'huile chaude et faites
frire le poulet pendant 3 à 5 minutes environ.
5) Réglez ensuite le thermostat 9 sur la position
4 et laissez le fi let de poulet dans la graisse
pendant 18 à 20 minutes environ, couvercle
fermé 1 . Retournez de temps en temps le fi let
de poulet.
6) Au bout de 20 minutes, réglez à nouveau le
thermostat 9 sur la position
4 à 5 minutes.
7) Retirez ensuite avec soin le fi let de poulet de
l'huile chaude et laissez-le égoutter.
. Attendre que l'appareil soit chaud.
•
et attendez
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