Šviežios Kepamosios Dešrelės - Silvercrest SFW 350 C1 Operating Instructions Manual

Šviežios kepamosios dešrelės
Sudedamosios dalys:
300 g liesos jautienos
500 g liesos kiaulienos
200 g kiaulienos mentės lašinukų
20 g druskos
1/2 valgomojo šaukšto maltų baltųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis kmynų
1/2 arbatinio šaukštelio muskato riešuto
Jautieną, kiaulieną ir lašinukus du kartus sumalkite mėsmale.
Suberkite sumaišytus prieskonius bei druską ir 5 minutes minkykite.
Dešros įdarą maždaug 30 minučių įdėkite į šaldytuvą. Sukimškite dešros įdarą į
apvalkalą, kaip aprašyta instrukcijoje (žr. skyrių „Dešrų gaminimas") ir pagamin-
kite 25 cm ilgio dešreles.
Gerai iškeptas kepamąsias dešreles suvalgykite tą pačią dieną.
SFW 350 C1
│ 71 ■
LT