Consejos Del Asado De Convección; Consejos De Deshidratado - Haier HCW3285AES User Manual

CONSEJOS DEL ASADO DE CONVECCIÓN
•
Coloque la rejilla en la posición requerida antes de encender el horno.
•
Use el modo de Asado de Convección con la puerta del horno cerrada.
•
No precaliente el horno.
•
Use un recipiente de 2 piezas.
•
Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado pare cocinar (vea la
tabela de asado de convección).
TABLA DE ASADO DE CONVECCIÓN
ALIMIENTO Y GROSOR
Carne de res
Filete (11⁄2" o más)
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Hamburguesas
(más de 1")
Medio
Bien Cocido
Aves
Cuartod de Pollo
Pollo en dos mitades
Pechuga de Pollo
Puerco
Chuletas (11⁄4" o más)
Salchicha - fresca

CONSEJOS DE DESHIDRATADO

El aire caliente que circula a temperatura más baja quita lentamente la humedad
para la conservación de los alimentos.
•
Las temperaturas del modo de Deshidratado se encuentran entre 120 °F (50 °C)
y 160 °F (70 °C).
•
Se pueden usar múltiples rejillas al mismo tiempo.
•
Algunos alimentos requieren como 14-15 horas para su total deshidratación.
•
Consulte un libro de conservación de alimentos para los tiempos específicos y
para el manejo de los distintos alimentos.
•
Este modo es apropiado para una variedad de frutas, vegetales, verduras y tiras
de carne.
POSICIÓN
POSICIÓN
DE
DE
ASADO°F
REJILLA
(°C)
4 450 (235)
4 450 (235)
4 450 (235)
4 550 (290)
4 550 (290)
4 450 (235)
3 450 (235)
4 450 (235)
4 450 (235)
4 450 (235)
TIEMPO
TEMPERATURA
LADO 1
INTERNA F (°C)
(MIN.)*
145 (65) 9-12
160 (71) 11-13
170 (77) 18-20
160 (71) 8-11
170 (77) 11-13
180 (82) 16-18
180 (82) 25-27
170 (77) 13-15
160 (71) 12-14
160 (71) 4-6
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
8-10
10-12
16-17
5-7
8-10
10-13
15-18
9-13
11-13
3-5
115