Kenwood A936 User Manual page 13

nella rastrelliera superiore della
lavastavoglie.
ricette per fare la pasta
pasta normale
500 g di farina normale
4 uova medie
2,5 ml ( ⁄ cucchiaino) di sale
1
2
1 Versare la farina ed il sale nella
ciotola del mixer.
2 Sbattere le uova nel misurino. Se
non si raggiunge il contrassegno dei
500 g, aggiungere acqua, quindi
versare sulla farina.
3 Impastare con la frusta a K alla
velocità 1 per 1-2 minuti. Raschiare
l'impasto a metà del processo. La
miscela deve sembrare briciole di
pane.
Per quantità più piccole, dimezzare
gli ingredienti ed aggiungere acqua
fino al contrassegno di 250 g, come
al punto 2.
pasta integrale
Utilizzare la ricetta suddetta, ma con
farina integrale.
pasta aromatizzata alle erbe
500 g di farina normale
4 uova medie
40 ml (8 cucchiaini) di erbe fresche
miste, tagliate fini
2,5 ml ( ⁄ cucchiaino) di sale
1
2
un pizzico di pepe
1 Versare farina, erbe, sale e pepe
nella ciotola del mixer.
2 Seguire le istruzioni della ricetta per
pasta normale.
pasta verde
500 g farina normale
3 uova medie
75 ml spinaci cotti, in lattina o sotto
forma di purè
2,5 ml ( 1 ⁄ cucchiaino) sale
2
1 Versare la farina ed il sale nella
ciotola del mixer.
2 Sbattere le uova nel misurino, quindi
aggiungervi gli spinaci. Se non si
raggiunge il contrassegno dei 500 g,
aggiungere acqua, quindi versare
sulla farina.
3 Impastare con la frusta a K alla
velocità 1 per 1-2 minuti. Raschiare
l'impasto a metà del processo. La
miscela deve sembrare briciole di
pane.
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