Kenmore 100.06912 Use & Care Manual page 24

USAR LA ASPA DE PASTA
La aspc_ de pasta puede mezclar y amasar la pas_ta en una fracci6n del tiempo que
toma para hacerla a mona.
Hay dos tipos generales de pasta de levadura.
1. La pasta de pan tfpica se hace con una mezcla de harina que contenga par Io
menos 50% de harina blanca. Esuniformemente suave, flexible y se pega
levemente porqu_ cuando est6 amasada correctamente. La pasta de pan
correctamente amasada no adhiere al interior del taz6n de trabajo.
2. La pasta dulce tipica contiene una proporci6n m6s alta de azOcar, mantequilla y/o
huevos que la pasta de pan t_pica. Esrica y pegajosa, y no limpie el interior de la
vasija del traba]o.
Requiere menos amasamiento despu_s de que se mezclen los ingredientes.
No intente utilizar el procesador del alimento para amasar la pasta que es demasiado
tiesa para amasar comfortablemente a mano.
Porque la aspa ia pasta no extiende al horde exterior de la vasija de trabajo, no
puede tomar toda la harina cuando se procesan las cantidades pequefias. Par Io tanto,
utilice la aspade pasta cuando una receta requiere m6s de 3t/2 tazas de harina. Si
una receta requiere menos de 31/2 tazas de harina, utilice la aspa multiprop6sito.
PROCESO DE LOS ALIMENTOSiLiQUIDOS CALIENTES
Losaiimentos y los lfquidos calientes debajo de 2i2o F se pueden procesar en la
vasija. Cua_quier cosa sabre esta temperatura es dernasiado caliente.
Sea seguro de procesar cantidades pequefias de Ifquidos (2 tazas o menos) a la vez.
Cantidades m6s grandes pueden salir de la vasija.
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