Welcome to Electrolux! Thank you for choosing our appliance. Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.electrolux.com/support Subject to change without notice. CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION................2 2. SAFETY INSTRUCTIONS................4 3. PRODUCT DESCRIPTION................7 4. CONTROL PANEL..................8 5.
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be kept away from the appliance unless continuously supervised. • Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. • Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately. • WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use.
• WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements or the surface of the appliance cavity. • Always use oven gloves to remove or insert accessories or ovenware. •...
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2.3 Use Mounting screws 4x12 mm WARNING! 2.2 Electrical connection Risk of injury, burns and electric shock or explosion. WARNING! • Do not change the specification of this Risk of fire and electric shock. appliance. • Make sure that the ventilation openings •...
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• Use a deep pan for moist cakes. Fruit • Released Steam can cause burns: juices cause stains that can be – Be careful when you open the permanent. appliance door when the function is • Always cook with the appliance door activated.
3. PRODUCT DESCRIPTION 3.1 General overview For cake tins, ovenproof dishes, roast dishes, cookware / dishes. • Baking tray For moist cakes, baked items, bread, large roasts, frozen meals and to catch dripping liquids, e.g. fat when roasting food on wire shelf.
4. CONTROL PANEL 4.1 Control panel overview Use the sensor fields to operate the appliance. Sensor Function Comment field Display Shows the current settings of the oven. ON / OFF To turn the oven on and off. Heating Functions or Press the sensor field once to choose a heating function or the Assisted Cooking menu: Assisted Cooking.
4.2 Display Temperature The display shows the temperature. Time Indication The display shows how long the heating function works. Press the same time to reset the time. Calculation The oven calculates the time for cook‐ A. Heating function ing. B. Time of day C.
1. Put the test paper into the tap water for deposit and the water classification. Adjust about 1 sec. Do not put the test paper the water hardness level according to the under running water. table. 2. Shake the test paper to remove any When the tap water hardness level is 4 or remaining water.
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6.4 Heat-up indicator WARNING! When you turn on a heating function, the bar Use only cold tap water. Do not use shows that the temperature increases. When filtered (demineralised) or distilled water. temperature is reached the signal sounds 3 Do not use other liquids. Do not put times, the bar flashes and disappears.
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Symbol / Menu Application Symbol / Menu Description item item Contains recommended oven Adjusts the display bright‐ settings for a wide choice of ness by degrees. Assisted Cooking Display Brightness dishes. Select a dish and start the cooking process. Sets the language for the dis‐ The temperature and time play.
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Symbol Menu item Description Descaling Procedure for cleaning the steam generation circuit from residual limestone. Rinsing Procedure for rinsing and cleaning the steam genera‐ tion circuit after frequent use of the steam functions. 6.9 Heating Functions Heating function Application Heating function Application This function is designed to save energy during cooking.
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The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted Heating function Application and the oven operates with the highest To preserve vegetables and energy efficiency possible. fruits, place canning jars in a When you use this function the lamp baking tray filled with water, Preserving using heat-resistant jars with...
When it is necessary to change the weight or the core temperature of the dish, use to set the new values. 7. CLOCK FUNCTIONS 7.1 Clock functions table 7.3 Heat + Hold Conditions for the function: Clock func‐ Application • The set temperature is more than 80 °C. tion •...
8. AUTOMATIC PROGRAMMES 1. Turn on the oven. WARNING! 2. Select the menu: Recipes. Press Refer to Safety chapters. confirm. 3. Select the category and dish. Press 8.1 Recipes with Recipe Automatic to confirm. This oven has a set of recipes you can use. 4.
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2. Insert the tip of the food sensor into the food sensor. The tip of the food sensor centre of meat or fish, in the thickest part should not touch the bottom of a baking if possible. Make sure that at least 3/4 of dish.
10. ADDITIONAL FUNCTIONS 10.1 Favourite Programme - press at the same time until the display shows a message . You can save your favourite settings, such as Repeat step 2 to turn off this function. duration, temperature or heating function. They are available in the menu: Favourite 10.3 Function Lock Programme.
• It is on for 10 sec when you press any sensor field during the night brightness (°C) mode. • It is on when the appliance is turned off 30 - 115 12.5 and you set the function: Minute Minder. 120 - 195 When the function ends, the display goes back to the night brightness.
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After half of the warming time switch their • Pizza pan - dark, non-reflective, diameter places. 28cm • Baking dish - dark, non-reflective, Dough Proving diameter 26cm The function allows you to rise yeast dough. • Ramekins - ceramic, diameter 8cm, Put the dough into a big dish.
Apple pie, 1 tin per grid (Ø 20 True Fan Cooking 55 - 65 2 / 4 Preheat the empty appliance. Grill Grill max. 1 - 2 Toast Grill max. 24 - 30 Beef steak Preheat the empty appliance for 5 minutes. Preheat the empty appliance for 5 minutes.
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Accessories Steam Normal cleaning Cleaning Spray the cavity with a • Clean all accessories after each use and Plus detergent. let them dry. Use only a microfibre cloth Duration: 75 min with warm water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a dishwasher. 6.
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12.8 Tank Emptying 9. Fill the water drawer with 950 ml of water, until the signal sounds or the display Use it after cooking with steam heating shows the message. function to remove the residual water from 10. When the function ends, remove the the water drawer.
5. Put the door with the outer side down on 1. Turn off the appliance and wait until it is a soft cloth on a stable surface. cold. 2. Disconnect the appliance from the mains. 6. Hold the door trim on the top edge of 3.
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13.1 What to do if... Problem Possible cause Remedy You cannot activate or operate the The oven is not connected to an Check if the oven is correctly con‐ oven. electrical supply or it is connected nected to the electrical supply (refer incorrectly.
14. ENERGY EFFICIENCY 14.1 Product Information Sheet and Product Information according to EU Energy Labelling and Ecodesign Regulations Supplier's name Electrolux EB7GL7KCN 944271433 Model identification EB7GL7KSP 944271434 Energy Efficiency Index 81.0 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 1.09 kWh/cycle...
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Heat source Electricity Volume 70 l Type of oven Built-In Oven EB7GL7KCN 42.5 kg Mass EB7GL7KSP 42.5 kg IEC/EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Meth‐ ods for measuring performance.
GUARANTEE Customer Service Centres Point of Service Industriestrasse 10 Le Trési 6 Via Violino 11 5506 Mägenwil 1028 Préverenges 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Am Mattenhof 4a/b 6010 Kriens Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Spare parts service Industriestrasse 10, proof).
Willkommen bei Electrolux! Danke, dass Sie sich für unser Gerät entschieden haben. Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.electrolux.com/support Änderungen vorbehalten. INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE................32 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN..............35 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................38 4. BEDIENFELD....................39 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH..............40 6.
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mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren sowie Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
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• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefährdungen durch elektrischen Strom zu vermeiden. • Die Mittel zum Trennen des Stromanschlusses müssen gemäss den Verdrahtungsvorschriften in die feste Verdrahtung integriert sein.
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Aufstellen Tiefe bei geöffneter Tür 1017 mm WARNUNG! Mindestgrösse der Lüf‐ 550 x 20 mm tungsöffnung. Öffnung un‐ Das Gerät darf nur von einer Fachkraft ten auf der Rückseite installiert werden. Befestigungsschrauben 4x12 mm • Entfernen Sie die gesamte Verpackung. •...
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trennen möchten. Ziehen Sie stets am • Bringen Sie keine entflammbaren Netzstecker. Produkte oder nasse Gegenstände mit • Verwenden Sie nur geeignete entflammbaren Produkten in das Gerät, in Trenneinrichtungen: Überlastschalter, die Nähe des Geräts oder auf das Gerät. Sicherungen (Schraubsicherungen WARNUNG! müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und...
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• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät • Bezüglich der Lampen in diesem Produkt abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass und der separat erhältlichen die Glasscheiben brechen. Ersatzlampen: Diese Lampen dienen • Ersetzen Sie die Türglasscheiben dazu, extremen Bedingungen in umgehend, wenn sie beschädigt sind.
3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Für Kuchenbackformen, backofengeeignetes Geschirr, Bratgeschirr, Kochgeschirr/Geschirr. • Kuchenblech Für nasse Kuchen, Gebäck, Brot, grosse Braten, Tiefkühlgerichte und zum Auffangen von Flüssigkeiten, z. B. Fett beim Braten von Speisen auf dem Gitterrost. • Kuchenblech hochrandig Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett.
4. BEDIENFELD 4.1 Ausstattung Bedienfeld Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Kommentar feld Anzeige Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen oder Drücken Sie das Sensorfeld einmal zur Auswahl einer Ofen‐ VarioGuide funktion oder des Menüs VarioGuide.
4.2 Display Temperatur Im Display wird die eingestellte Tempe‐ ratur angezeigt. Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. gleichzeitig drücken, um die Zeit zurück‐ zusetzen. A. Ofenfunktion Berechnung B. Uhrzeit Der Backofen berechnet die Gardauer. C.
5. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör Wasserhärte innerhalb von 1 Min nach dem nur mit einem Mikrofasertuch, warmem Test. Wasser und einem milden Sie können den Wasserhärtegrad in Reinigungsmittel. folgendem Menü ändern: 6. Bringen Sie alle Zubehörteile und die Grundeinstellungen/Wasserhärte.
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Ist das Wasser im Wassertank fast aufgebraucht, ertönt der Signalton, und der Wassertank muss wie oben können Sie von jedem Punkt aus beschrieben aufgefüllt werden, um mit zurück in das Hauptmenü springen. dem Garen fortzufahren. Am Ende der Garzeit ertönt ein akustisches 6.2 Einstellen einer Ofenfunktion Signal.
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6.7 Überblick über die Menüs Symbol/Menü‐ Beschreibung Hauptmenü punkt Symbol/Menü‐ Anwendung Um eine Funktion einzustel‐ punkt len und sie später zu aktivie‐ Set + Go ren, drücken Sie auf ein be‐ Liste mit Ofenfunktionen. liebiges Symbol auf dem Be‐ Ofenfunktionen dienfeld.
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6.8 Untermenü von: Reinigung Symbol Menüpunkt Beschreibung Entleeren des Wassertanks Programm zum Entleeren des Restwassers aus dem Wassertank nach Verwendung der Dampffunktionen. Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Verschmut‐ zungen mit Unterstützung eines Backofenreinigers. Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung eines leicht verschmutzen Geräts ohne eingebrannte Speisereste.
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6.10 Sonderfunktionen Ofenfunktionen Anwendung Ofenfunktionen Anwendung Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Zum Warmhalten von Spei‐ Austrocknung der Oberflä‐ sen. Bitte beachte, dass eini‐ Regenerieren che. Dies stellt eine sanfte ge Gerichte während des und gleichmässige Wärme Warmhalten Warmhaltens weiter kochen bereit und belebt den Ge‐...
Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs Dies gilt nicht für Ofenfunktionen mit dem eingeschaltet. Speisenthermometer. Sie können die Funktion in folgendem Menü 1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein ein- oder ausschalten: Grundeinstellungen.
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Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Führungsstäbe des Einhängegitters. und Fisch Kuchenblech/tiefes Kuchenblech 1. Schalte das Gerät ein. 2. Führen Sie die Spitze des Speisenthermometers so ein, dass sie sich in der Mitte des Fleischstücks oder Fischs befindet, möglichst im dicksten Teil.
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Das Display zeigt das Symbol des WARNUNG! Speisenthermometers an. Es besteht Verbrennungsgefahr, da das 6. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5 Speisenthermometer heiss wird. Seien Sekunden oder , um die Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker Kerntemperatur der Speise einzustellen. ziehen und das Thermometer aus dem 7.
10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten-Programm 10.2 Verwenden der Kindersicherung Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion Solange die Funktion in Betrieb ist, kann das speichern. Sie stehen in folgendem Menü zur Gerät nicht eingeschaltet werden. Verfügung: Favoriten-Programm. Sie können - Drücken, um das Gerät 20 Programme speichern.
Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit Drücken Sie die Taste wiederholt, bis den folgenden Funktionen: im Display das Folgende angezeigt wird: Backofenbeleuchtung, KT-Sensor, Dauer, Set + Go. Ende. 6. Drücken Sie 7. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, um 10.6 Display-Helligkeit folgende Funktion zu starten: Set + Go. Die eingestellte Ofenfunktion startet.
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grosse Schüssel. Verwenden Sie die erste Einschubebene. Stellen Sie die folgende Zubehör Funktion ein: Gärstufe und die Garzeit ein. Behälter (Gastronorm) Auftauen Entfernen Sie die Speisenverpackung und Gewicht (kg) legen Sie die Speise auf einen Teller. Decken Sie die Speisen nicht ab, da sich dadurch die Einschubebene Auftaudauer verlängert.
12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Hinweise zur Reinigung Reinigungsmittel • Reinigen Sie die Oberfläche des Geräts nur mit einem Mikrofasertuch, warmem Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter Wasser und einem milden die obigen Schritte in umgekehrter Reinigungsmittel.
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Wenn nach der Entkalkung noch Kalkreste im Gerät verbleiben, fordert die Anzeige zur Wiederholung des Vorgangs auf. Die Backofenlampe ist ausgeschaltet, während die Funktion eingeschaltet ist. 12.6 Entkalkungserinnerung 12.4 Erinnerungsfunktionen Es gibt zwei Erinnerungen, die Sie auffordern, das Gerät zu entkalken. Sie Wenn die Erinnerungsmeldung erscheint, können die Entkalkungserinnerung nicht wird eine Reinigung empfohlen.
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3. Setzen Sie die tiefe Pfanne in die erste 6. Fassen Sie die Türverkleidung an der Einschubebene ein. Oberkante der Tür an beiden Seiten an. 4. Wählen Sie: Menü/Reinigung/Entleeren Drücken Sie diese nach innen, um den des Wassertanks. Schnappverschluss zu lösen. Dauer: 6 Min 5.
Obere Lampe Seitliche Lampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung und 1. Nehmen Sie das linke Einhängegitter nehmen Sie sie ab. heraus, um Zugang zur Lampe zu erhalten. 2. Verwenden Sie einen Torx 20- Schraubendreher, um die Abdeckung zu entfernen. 3. Säubern Sie die Glasabdeckung. 4.
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Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Speisenthermometer funktio‐ Der Stecker des Speisenthermome‐ Stecken Sie den Stecker des Spei‐ niert nicht. ters steckt nicht ordnungsgemäss in senthermometers bis zum Anschlag der Buchse. in die Buchse ein. Das Display zeigt F111 an. Der Stecker des Speisenthermome‐ Stecken Sie den Stecker des Spei‐...
Typenschild darf nicht vom Garraum entfernt werden. 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt gemäss EU- Regularien zu Ökodesign und Energieverbrauchskennzeichnung Name des Lieferanten Electrolux EB7GL7KCN 944271433 Modell-Kennzeichnung EB7GL7KSP 944271434 Energieeffizienzindex 81.0 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei einer Standardlast, konventioneller Betrieb 1.09 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, forcierte Heissluft 0.68 kWh/Programm...
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IEC/EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte – Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 14.2 Produktinformationen zu Energieverbrauch und maximaler Zeit zum Erreichen des Energiesparmodus Leistungsaufnahme im Bereitschaftszustand 0.8 W Zeit, die das Gerät maximal zum automatischen Erreichen des anwendbaren Energiesparmodus 20 Min benötigt 14.3 Energiespartipps...