Zh 使用说明书 - Bosch HEZ390522 Manual

zh 使用说明书
德国制造铝烤盘为手工铸造的单件产品。烤盘用特殊感应涂层和第二
层不粘涂层进行处理。烤盘为手工制作，不会完全平整；它会根据灶
具自动调整。
首次使用之前
▶ 首次使用电器之前，用柔软的海绵、热水和少许洗涤剂进行清洗。
使用技巧
▶ 当移动烹饪电器时，电灶和烤盘之间的少量污物 (例如，由于盐或
胡椒粉结晶) 可能导致地板或电灶上出现划痕。因此，移动时应完
全抬起烤盘。
因不遵守本指示而造成的损害，我们概不负责。
▶ 由于采用优质不粘涂层，烤盘极其适合健康无脂烹饪。如果您希望
用油烧烤，请用少量油或脂肪涂在食物上，不要涂在烤盘上。请使
用硬化植物脂肪或植物油。黄油、人造黄油、冷榨油和色拉油都不
适合。
▶ 烤盘仅适用于烹饪食物。
▶ 不要使用任何锋利的金属工具，否则会造成划痕。不过，这些划痕
或其他损坏不会影响烧烤食物的味道或质量。
▶ 不要在 9 级或火力推进设置下使用烤盘；切勿将其在热源上空置太
长时间。空盘在几分钟内就可以达到 300°C。在这样高的温度下，
油和脂肪会很快在表面上烧焦。这可能会破坏不粘性能。
▶ 由于把手会变热，所以最好务必使用烤箱布或烤箱手套。
▶ 使用后一定要先让灼热的烤盘冷却下来，然后清洗。
▶ 烤盘洗后应彻底干燥，以免氧化。
烹饪表
下表给出几个示例。烹饪时间取决于食物的类型、重量和质量。因而可能存在偏差。
使用级别 8 (或 8.) 加热食物。
肉
鱼
蔬菜
面包
如果电磁灶有一个带煎炸感应功能的灵活区域，可以在烤盘上使用这个功能 (从一定生产号开始)。
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小鸡胸肉 (2 cm 厚)
猪腰肉排，炸肉排 (不裹面包屑)
肉排 (3 cm 厚)
肉排，腌制
肉饼，汉堡包 (2 cm 厚)
培根
德国小香肠
龙虾和大虾
三文鱼排
鳟鱼
鱼排
西葫芦、茄子
胡椒、绿色芦笋
蘑菇
土豆
脆皮面包，烤面包，皮塔面包
±
请注意： 为了最好地分配热量，电灶烹饪区域表面必须与烤盘表
面相配。
烤盘仅供私人家庭使用。
清洁和维护
▶ 清洁时切勿使用钢丝绒、漂白剂或擦洗剂。
▶ 在清洗之前先让烤盘冷却，以免因过量冷水而变形。
▶ 如要进行温和护理，我们建议使用热水和一些洗涤剂/温和的家用清
洁剂以及抹布。洗碗刷是最好的烤盘清洁工具。
▶ 最好不要用洗碗机清洗烤盘。清洁剂、清洁片剂和盐会损坏烤盘涂
层，并可能导致变色。用洗碗机清洗也可能导致烤盘氧化 (亮点)。
如果仍然希望用洗碗机清洗烤盘，请在洗完后用油涂抹烤盘。这样
可以防止涂层干燥。
▶ 调味或腌制过的食物会释放酸性物质并渗入烤盘表面。即使出现变
色或污渍，也不会影响食物本身或烧烤效果。
烹饪火力
5 . - 6 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
6 . - 7 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
5 . - 6 .
5 . - 6 .
5 . - 6 .
4 . - 6 .
5 . - 6 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
6 . - 7 .
5 . - 6 .
6 . - 7 .
烤盘
烧烤时间 （分钟）
20 - 30
15 - 20
8 - 12
15 - 20
20 - 30
3 - 8
20 - 30
8 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
10 - 15
5 - 10
10 - 15
10 - 20
5 - 10
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