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Summary of Contents for Siemens ER3A6AD70L
- Page 1 ER3A6AD70L, ER3A6BD70L Built-in gas hob EN Information for Use ... 3 ZH-HK ......使用手 冊 ........14 Register your appliance on My Siemens and discover exclusive services and offers. Siemens Home Appliances...
- Page 2 ER3A6AD70L ER3A6BD70L Component 部件 Pan support 烤架 Control knob 操作旋鈕 Standard-output burner 1.90 kW 1.90千瓦 標準爐頭 High-output burner 2.80 kW 2.80千瓦 大火爐頭 Dual-wok multi-crown burner 6.10 kW 6.10千瓦 雙環火爐頭 The images shown in these instructions are for guid- 在安裝說明上的圖像僅供參考用。 ance only. ER3A6AD70L 型號...
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Page 3: Table Of Contents
Safety en Further information and explanations are available online: Table of contents Use approved gas tubing bearing EMSD ap- proval marking (such as: 機電工程署批准 Safety .............. 3 EMSD APPROVAL GTXXXX) for connection to appliances, or other appropriate methods ac- Preventing material damage ...... 6 cepted by EMSD. -
Page 4: Safety
en Safety 1.5 Safe use WARNING ‒ Risk of fire! Leaving fat or oil cooking on an unattended WARNING ‒ Risk of explosion! hob can be dangerous and may lead to fires. Escaping gas may cause an explosion. WHAT ▶ Never leave hot oil or fat unattended. TO DO IF YOU SMELL GAS OR IF THERE ▶... - Page 5 Safety en Operating a burner with the power set too An ingress of moisture can cause an electric high results in very high temperatures being shock. generated. This may cause flammable materi- ▶ Do not use steam- or high-pressure clean- als to ignite. The power level shown in the dis- ers to clean the appliance.
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Page 6: Preventing Material Damage
en Preventing material damage Children may breathe in or swallow small WARNING ‒ Risk of suffocation! parts, causing them to suffocate. Children may put packaging material over ▶ Keep small parts away from children. their heads or wrap themselves up in it and ▶... -
Page 7: Familiarising Yourself With Your Appliance
Familiarising yourself with your appliance en Sort the individual components by type and dispose 3.2 Disposing of packaging ▶ of them separately. The packaging materials are environmentally compat- ible and can be recycled. Familiarising yourself with your appliance 4 Familiarising yourself with your appliance Dual-wok multi-crown burner 4.1 Control knob With the dual-wok multi-crown burner, you can regulate... -
Page 8: Accessories
Accessories vary from one appliance to another. When purchasing accessories, always quote the exact product number (E no.) of your appliance. → Page 12... -
Page 9: Basic Operation
Basic operation en Basic operation 6 Basic operation ¡ It is important to keep the appliance clean. Clean 6.1 Igniting a gas burner the ignition plugs regularly with a small, non-metallic brush. Take care to prevent the ignition plugs from WARNING ‒ Risk of fire! suffering any heavy knocks. -
Page 10: Recommended Settings For Cooking
en Recommended settings for cooking Place the cookware right The cookware may tip Place the cookware cor- The cookware may tip in the centre of the over if it is not placed in rectly on the pan sup- over if you place it directly burner. -
Page 11: Troubleshooting
Troubleshooting en 9.3 Cleaning the burners 9.4 Cleaning the pan supports After each use, clean the surface of the burner parts. Note: Read the information on the cleaning agents. This prevents food remains from burning on. → "Cleaning product", Page 10 ATTENTION! Allow the appliance to cool down. The burner parts can be damaged if you clean them in Carefully remove the pan supports. -
Page 12: Customer Service
en Customer Service Fault Cause and troubleshooting The burner flame is The burner parts are positioned incorrectly. not uniform. Correctly position the burner parts. ▶ Openings on the burner are soiled. Clean and dry the openings on the burner. ▶ The gas does not ap- The gas supply has been shut off by the intermediate valves. -
Page 13: Disposal
Disposal en Disposal 12 Disposal 12.1 Disposing of old appliance Valuable raw materials can be reused by recycling. Unplug the appliance from the mains. Cut through the power cord. Dispose of the appliance in an environmentally friendly manner. Information about current disposal methods are available from your specialist dealer or local author- ity. - Page 14 zh-hk 安全性 如需更多信息，請參閱數字用戶指南。 目錄 本電器只能用於以下用途： ¡ 用於烹飪。 安全性 .............. 14 ¡ 監督之下。烹飪時間較短時，應注意過程不能 避免財物損失 ............ 16 中斷。 ¡ 在私人家庭與居家環境中。 環境保護和節省資源.......... 16 ¡ 本機可在海拔最高 2000 米以下的環境使用。 深入瞭解 ............. 16 请勿如下方式使用本機： 配件 .............. 17 ¡ 在船舶或車輛上。 ¡ 當作空間加熱器。 基本操作 ............. 18 ¡ 使用外部計時器或遥控器。 烹調用具 ............. 18 ¡ 在戶外 烹調設定建議 ............ 19 1.4 用戶限制 清潔和保養...
- Page 15 安全性 zh-hk 警告 ‒ 中毒風險! 警告 ‒ 燒傷風險! 使用煤氣爐具會導致架設該爐具的室內空間形成 在操作過程中，可碰觸到的部件可能相當高溫。 熱氣、濕氣和燃燒產物。 ▶ 幼童應遠離本電器。 爐具防護欄可能會導致意外。 ▶ 請注意廚房的充分通風，特別是在使用煤氣爐 具時。 ▶ 請勿使用爐具防護欄。 運作中的氣體燃燒器會讓空燒的烹調用具的溫度 ▶ 若密集和長時間使用該爐具，則必須要有額外 非常高。 的通風裝置，以確保燃燒產物可排出室外，例 ▶ 請勿空燒炊具。 如：若有機械式通風裝置，應調至較高的功率 本電器在使用期間會變得高溫。 等級，同時確保室內有足夠的新鮮空氣流通。 ▶ 清潔前先讓本電器冷卻。 ▶ 請向專業人員諮詢有關安裝額外通風裝置之事 宜。 警告 ‒ 觸電風險! 警告 ‒ 火災風險! 維修不當可能發生危險。 ▶ 只許由合資格的專業人員維修電器。 在無人監看的爐上烹調油脂相當危險並且可能引 ▶ 僅限使用原廠配件維修電器。 起火災。 ▶ 若本電器的電線損壞，必須交由製造商或其客 ▶...
- Page 16 zh-hk 避免財物損失 操作按鈕若無法操作或鬆動，請勿再使用該按 警告 ‒ 窒息風險! 鈕。 孩童有可能用包裝膠袋將頭部套住或將自己纏住 ▶ 請立即向客戶服務查詢，以維修或更換操作按 而造成窒息。 鈕。 ▶ 請確保孩童遠離包裝膠袋。 電器表面有裂痕或已破裂時，可能會導致割傷。 ▶ 請勿讓孩童玩耍包裝膠袋。 ▶ 電器表面有裂痕或已破裂時，切勿使用該電 孩童可能會吸入或吞食小型零件而造成窒息。 器。 ▶ 請確保孩童遠離小型零件。 ▶ 切勿讓孩童用小型零件玩耍。 2 避免財物損失 避免財物損失 熱氣積聚可能損壞控制面板。 注意！ 請勿在靠近控制旋鈕的爐頭上使用大型的烹調用具。 ▶ 此煮食爐的面板是用陶瓷玻璃製造，較一般玻璃安全。唯 控制旋鈕位置不正確會導致故障。 使用玻璃面板煮食爐時還須注意以下事項，以避免玻璃面 不使用爐具時，務必將控制旋鈕轉至零。 ▶ 板爆裂。 使用烹調用具過於粗暴會損壞爐具表面。 定期清潔燃燒器組件，以保持氣體通道暢通。待燃燒器 ▶ 在爐具上請小心使用烹調用具。 ▶ 降溫後，清理燃燒器上溢出的食物和液體。...
- Page 17 配件 zh-hk 4.2 爐頭 使用控制旋鈕可分段將火焰大小調整為不同火力。 可在此查看爐頭相關組件一覽。 指示器 含義 爐頭由控制旋鈕控制。 爐頭關閉。 爐頭的最大火力和電子點火。 爐頭蓋 最低火力。 爐頭環 螢幕上的 含義 指示器 爐頭座 電子點火。 用於監測火焰的熱電偶 - 烹調火力。 點火器 爐頭關閉。 餘熱。爐頭和爐頭附近的零件非常高溫。 請確保所有燃燒器組件放在正確的位置, 以避免點火不良, 燃燒器變形, 玻璃損壞或其它有可能發生並無法估量的事 餘熱。爐頭和爐頭附近的零件非常高溫。 故。 餘熱顯示亮起時，請勿觸摸爐頭或爐頭附近的零件。 雙環火爐頭 4.3 爐架 雙環火爐頭，可獨立控制內外火焰。 正確放入爐架。 將烹調用具正確放在爐架上。請勿將烹調用具直接放在爐 烹調火力 含義 頭上。 內焰和外焰最大火力。 務必小心取下爐架。移動爐架時，相鄰的爐架也可能移...
- Page 18 請在我們的目錄、線上商店或向客戶服務查看適用於您機 siemens-home.bsh-group.com 器的配件。 配件 說明 使用 可選用的炒鍋架 ¡ 只可在雙環火爐頭上使用。 ¡ 只適用於帶有弧形底部的烹調用具。 ¡ 為延長設備的使用壽命，建議使用。 燉煮板 ¡ 適用於小火燉煮。 ¡ 使用節能爐頭或標準爐頭。如果有多個標準 爐頭，最好使用後方或右側前方的爐頭。 ¡ 凸起面朝上放置在爐架上，切勿直接放在爐 頭上。 5.1 安裝材料 ¡ 要組合同一品牌的設備，請使用安裝材料。 6 基本操作 基本操作 6.1 點燃氣體爐 ¡ 注意保持最高的清潔度。定期用小型的非金屬刷具清潔 點火器。注意，請勿猛烈撞擊點火器。 ¡ 爐心孔和爐心槽必須清潔，才可保證適當的火焰。 警告 ‒ 火災風險! → 「清潔爐頭」, 頁次19 溢出的煤氣可能會引燃。...
- Page 19 烹調設定建議 zh-hk 7.2 烹調用具的使用 請勿使用變形的烹調用具。 變形的烹調用具在爐具上不 只能使用平底且厚實的烹調 平穩，可能會翻倒。 烹調用具的選擇和位置會影響爐具的安全和效能。 用具。 → 「節約能源」, 頁次16 烹調用具需放置爐頭正中 如果不在爐頭的正中央，烹 警告 ‒ 火災風險! 央。 調用具可能會翻倒。 可燃物可能會著火。 將烹調用具正確放在爐架 如果直接放在爐頭上，烹調 在鍋具和可燃物之間保持至少50毫米的距離。 ▶ 上。 用具可能會翻倒。 8 烹調設定建議 烹調設定建議 使用爐具的控制旋鈕，您可以將火焰大小分段調整為1到9 烹調火力 餐點備製 不同火力。 ¡ 開始烹飪過程：意大利粉、湯、濃湯、西 烹飪時間和火力取決於食物的類型、重量和品質、使用的 班牙海鮮飯、豆類、米布丁。 氣體類型和烹調用具的材質。 ¡ 油炸：蔬菜天婦羅、炸丸子、炸薯條、馬 建議 鈴薯蛋捲、肉排、冷凍食品、糕點。 ¡ 烹調建議 ¡...
- Page 20 zh-hk 排除故障 9.4 清潔爐架 小心清潔橡膠墊片周圍的區域。如果橡膠墊片鬆動，爐 架可能會刮壞爐具。 備註 請遵守有關清潔劑的注意事項。 或者爐架也可以在洗碗機中清洗。 → 「清潔劑」, 頁次19 請使用洗碗機製造商推薦的清潔劑。如果爐架非常骯 髒，我們建議先加以清潔。 讓爐具冷卻。 讓爐具完全乾燥。開始烹飪時如果有水滴或潮濕的地 小心取下爐架。 方，可能會損壞琺瑯塗層。 用非金屬刷具和肥皂水清潔。 正確放入爐架。 → 「爐架」, 頁次17 10 排除故障 排除故障 電器上發生的輕微故障，大多可以自行解決。聯絡客戶服 警告 ‒ 觸電風險! 務之前，請先利用故障排除資訊嘗試自行解決問題。如此 維修不當可能發生危險。 可避免不必要的開銷。 只許由合資格的專業人員維修電器。 ▶ 警告 ‒ 受傷風險! 僅限使用原廠配件維修電器。 ▶ 維修不當可能發生危險。 若本電器的電線損壞，必須交由製造商或其客戶服務或 ▶ 唯有合格的專業人員方可維修機器。 具有類似資格的專業人員更換，以避免發生危險。 ▶ 若本電器發生故障，請致電客戶服務。 ▶...
- Page 21 客戶服務 zh-hk 故障 原因及疑難排解 廚房有氣體味。 本爐具的氣體可能洩漏。 關閉燃氣閥。 請保持室內通風。 立即致電氣體裝置技工，並開立安裝證書。 在確定安裝或氣體不再洩漏之前，請勿使用爐具。 鬆開控制旋鈕後，燃燒 控制旋鈕按下的時間不夠長。 器將立即關閉。 控制旋鈕在點火後再持續按住數秒鐘。 用力按下控制旋鈕。 爐頭上的開口骯髒。 清潔並晾乾爐頭上的開口。 ▶ 螢幕上的火力顯示總是 電子設備校準錯誤。 與用控制旋鈕選擇的火 根據安裝說明進行校準。 ▶ 力不同。 自動點火無法運作，而 電子設備過熱。 且指示器上顯示 或 關掉爐頭或只使用最低火力，直到電子設備完全冷卻。 ▶ 符號。 指示器上亮起 、 電子設備故障。 、 、 、 、 、 切斷爐具的電源。 。 等待幾秒鐘後再重新連接。...
- Page 24 EN Manufactured by BSH Hausgeräte GmbH under the trademark licence of Siemens AG ZH-HKBSH Group 是 Siemens AG 旗下獲許可的商標 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com *8001268304* 8001268304 (030912) en, zh-hk...