Haier 6 Series User Manual page 24

Wichtigste Produktfunktionen und nützliche Tipps
GAREN IM OFEN
Symbol Beschreibung Empfehlungen
IDEAL FÜR: Gebäck, Kuchen, gefüllte Pasteten und Schmorgerichte.
Multi-Level
Diese Funktion ermöglicht das gleichzeitige Garen unter-
schiedlicher Gerichte auf einer oder mehreren Ebenen. Die Hitze
Voreingestellt:
wird besser verteilt und durchdringt die Lebensmittel besser, was
165°C
sowohl das Vorheizen als auch die Garzeiten reduziert.
Produktreihe:
Unterschiedliche Gerüche werden nicht vermischt. Bei der
50-230°C
gleichzeitigen Garung verschiedener Gerichte, etwa 10 Minuten
zusätzliche Zeit einplanen.
Öko Multilevel
Dieser Modus dient der Energieeinsparung. Ideal für gefrorene oder
vorgekochte Lebensmittel und kleine Portionen. Die Vorheizzeit ist
Voreingestellt:
165°C sehr kurz und das Garen geht langsamer vonstatten. Es wird nicht
Produktreihe: für großes Gargut empfohlen, z. B. für große Portionen oder die
Zubereitung großer Gerichte.
50-230°C
Grill
IDEAL FÜR: Gegrilltes Fleisch, Fisch, Gemüse.
Voreingestellt:
Diese Funktion nutzt nur das obere Heizelement und die Grillstufe
230°C
kann angepasst werden. Verwendung bei geschlossener Tür. Legen
Produktreihe:
Sie weißes Fleisch nicht zu nah an den Grill.
50-230°C
Multi-Level + Grill
IDEAL FÜR: Gratin und knusprige Speisen.
Diese Funktion kombiniert die Vorteile des Garens auf mehreren
Voreingestellt:
210°C Ebenen mit der Fähigkeit, mehrschichtige Rezepte und dickere
Produktreihe: Lebensmittel gleichmäßig zu garen und die Außenseite leicht
50-230°C knusprig zu grillen.
IDEAL FÜR: ganze Fleischstücke (Braten).
Das obere Heizelement wird zusammen mit dem Lüfter gebraucht,
Grill + Umluft
der die Luft im Ofen umwälzt. Ideal zum Garen von dickerem Gargut
Voreingestellt:
und ganzer Fleischstücke, wie Schweinebraten, Geflügel usw.
165°C
• Nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Produktreihe:
WARNUNGEN:
50-230°C
• Darauf achten, dass sich das Gargut nicht zu nahe am Grill befindet.
• Für rotes Fleisch ist Vorheizen erforderlich, für weißes Fleisch nicht.
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Symbol Beschreibung Empfehlungen
Durch die radiale Belüftung wird der Dampf so verteilt, dass die Speisen
gleichmäßig erhitzt und gegart werden. Dies hat den Vorteil, dass man
Steam Pure
auf drei verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen kann, wobei man
darauf achtet, dass das dickere Gargut auf der obersten Ebene und die
Voreingestellt:
kleineren Portionen - wie z. B. Gemüse - auf den unteren Ebenen (von
100°C
der ersten bis zur dritten Schiene) angeordnet werden.
Produktreihe:
40-100°C
HINWEIS: Stellen Sie beim Dampfgaren immer die niedrige Edelstahlschale
unter den gelochten Garbehälter, um eventuell herabfallende Speisereste
oder Kondenswasser aufzufangen.
Beim Aufwärmen wird der Garraum mit Dampf und Warmluft beheizt,
was eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Speisen ermöglicht,
ohne sie auszutrocknen. Je nach Art der aufgewärmten Speisen bietet
dieses Programm die Möglichkeit, die Temperatur im Inneren des Ofens
Steam Warm
einzustellen, so dass Sie diese Funktion nach Belieben steuern können.
Diese Art von Funktion ist daher besonders geeignet für:
Voreingestellt:
• Erhitzen von vorgekochten Speisen von 70°C bis 130°C.
130°C
• Zubereitung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost von 70°C bis
Produktreihe:
130°C.
70-130°C
HINWEIS: Achten Sie darauf, dass Sie für diese Art von Gerichten
geeignetes Geschirr (nicht aus Kunststoff oder ähnlichem Material)
verwenden, das über den Grill gestellt werden kann, wobei eventuelle
Deckel abgenommen werden müssen.
Diese Art des Garens wird als „professionell" bezeichnet, da die zu
garenden Speisen in einen nicht vorgeheizten Ofen kommen. Nach dem
Einschalten des Ofens werden die Speisen zunächst mit Dampf gegart.
Nach einer kurzen Dampfgarzeit - je nach Füllmenge und damit Größe
Steam Crisper
des Gargutes - geht das Gerät automatisch in die zweite Warmluftphase
Voreingestellt:
über. Diese Funktion eignet sich besonders für große Fleisch- und
165°C
Meeresfrüchtegerichte, große Brotlaibe aus Weiß- oder Vollkornmehl,
Produktreihe: mit Hefe oder Hefeteig bei 190°C bis 210°C, sowie für gefüllten und
50-230°C normalen Blätterteig, ob frisch oder tiefgekühlt bei 190°C bis 210°C.
HINWEIS: Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, wenn zwei aufeinan-
derfolgende „Profigarprogramme" laufen, muss der Ofen vor dem
Einschieben der zweiten Speise abgekühlt sein.
NÜTZLICHE TIPPS
Wenn Sie den Dampfgarofen benutzen, beginnen
Sie immer mit einem kalten Ofen. Die Verwendung
von Dampf in einem heißen Ofen (unmittelbar
nach dem traditionellen Garen) wird nicht
empfohlen, da die Vorteile des Dampfgarens
dadurch zunichte gemacht werden.
Verwenden Sie zum Dampfgaren so oft wie
möglich die perforierte Edelstahlschale zusammen
mit der niedrigen Edelstahltropfschale.
Die perforierte Schale auf dem flachen Grillrost
ermöglicht es dem Dampf, die Speisen vollständig
zu garen, während die beim Garen austretenden
Säfte durch die Löcher abfließen können.
Die zweite Schale, die unter den Grillrost geschoben
wird, fängt eventuelle Tropfen auf und hält den
Garraum sauber.
Nach dem Garen kann die perforierte Schale als
Ablagefläche verwendet werden, sodass keine
heißen Bleche auf die Arbeitsfläche gestellt
werden müssen.
ACHTUNG: Bevor Sie eine der Dampffunktionen
nutzen, muss der Wasserbehälter gefüllt werden.
HINWEIS: Die Dampffunktionen starten erst, wenn
die Tür geschlossen ist. Wenn die Tür geöffnet ist,
erscheint auf dem Display die Meldung „TÜR
SCHLIESSEN".
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