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功能
建議烹飪時間
CNT
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使用食物溫度計檢查食物是否適當燉煮。
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使用慢燉鍋燉煮燉物料理時，需延長燉煮的時間。例如，對於需要燉煮15-30分
鐘的料理，如選用慢燉鍋「低溫」功能鍵燉煮則需要4-6小時。又如，對於需燉
煮1小時或1-3小時的料理，如選用慢燉鍋「低溫」功能鍵燉煮則需要6-8小時或
8-12小時。上述建議僅作為一般指導，可視情況變更調整燉煮時程。
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一般而言，對於雞肉或牛肉（約1.4-1.8公斤），如選擇「高溫」功能鍵燉煮，
一般需要3-5小時，如選擇「低溫」功能鍵燉煮，則需要5-6小時。如要慢煨雞肉
（或牛肉）湯（所有食材體積約為2.8-3.8升）時，「高溫」功能鍵燉煮需要4-5小
時，「低溫」功能鍵燉煮則需要6-7小時。
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請記住，燉煮的時間是依食物的總體積、室溫以及所煮食物的類型而定。請經常
使用食物溫度計檢查食物是否適當燉煮。
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