Miele KMTY Operating Instructions Manual page 104

pt - Utilização
Primeira limpeza
 Lave manualmente o Teppan Yaki an-
tes da primeira utilização, utilizando
uma esponja, um pouco de detergen-
te de lavar a louça à mão e água
morna.
Fritar
O Teppan Yaki deve ser oleado antes
do aquecimento.
 Coloque algumas gotas de óleo so-
bre o Teppan Yaki. Esfregue o óleo
com um pano de cozinha.
 Coloque o Teppan Yaki sobre a placa.
 Aqueça previamente o Teppan Yaki
durante 2–5 minutos no nível de po-
tência 7.
 Vire o alimento a fritar várias vezes
enquanto frita.
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Recomendações para fritar
- O Teppan Yaki deve estar suficiente-
mente quente, particularmente para
fritar carne. Se a temperatura for de-
masiado baixa, a carne solta dema-
siado suco.
- Para fritar no Teppan Yaki precisa
apenas de um pouco de gordura.
- Utilize somente gorduras ou óleos
que suportem temperaturas eleva-
das.
- Recomendamos que marine os ali-
mentos. Os alimentos marinados fi-
cam com um sabor particularmente
aromático. Para a marinada use ape-
nas gordura ou óleo que suporte
temperaturas elevadas.
- Seque os alimentos húmidos com
papel de cozinha para evitar salpicos.
- Tempere o alimento com sal só de-
pois de estar frito, caso contrário es-
te fica seco.
- Use os níveis de potência 2–3 para
manter quente.