Înaintea Primei Utiliz Ri; Prepararea Înghe Atei; Indica Ii Generale; Cu 24 De Ore Înainte - Silvercrest SECM 12 A1 Operating Instructions Manual

5. Înaintea primei
utiliz ri
PERICOL de electrocutare!
Unitatea motorului 2 nu trebuie scufun-
dat în ap .
OBSERVA IE: La prima utilizare se poate
degaja un miros mai pu in pl cut. Acesta
este determinat de condi iile de produc ie i
nu reprezint un defect al aparatului. Asigu-
ra i o aerisire suficient a spa iului.
1. Scoate i toate componentele din amba-
laj.
2. Verifica i dac toate componentele sunt
întregi i dac nu prezint deterior ri.
3. Sp la i unitatea motorului 2 cu o cârp
moale umed .
4. Sp la i interiorul recipientului pentru în-
ghe at 6 cu o cârp umed .
5. Toate celelalte componente se vor sp -
la o dat temeinic, cu ap cald .
6. Usca i bine toate componentele.
6. Prepararea
înghe atei

6.1 Indica ii generale

Ingrediente
• Folosi i ingrediente proaspete, de bun
calitate, pentru a ob ine înghe at de o
înalt calitate.
• Produsele lactate cu con inut mare de
gr sime (cum ar fi smântâna, Crème
fraîche, Crème double, Mascarpone)
asigur textura cremoas
gustul.
• Pentru re etele în care zah rul nu se to-
pe te, folosi i un zah r deosebit de fin.
Zah rul asigur o consisten
i împiedic în acela i timp formarea
cristalelor mari de ghea .
• Dac folosi i fructe congelate, nu trebu-
ie s le decongela i complet. De exem-
plu, fructele pe jum tate congelate se
piseaz mai bine.
• La ad ugarea de alcool înghe ata r -
mâne mai moale.
Preparare
• Înghe ata v va ie i deosebit de bine
dac înainte de prepararea înghe atei
r ci i suficient de mult atât recipientul
pentru înghe at 6 cât i masa de în-
ghe at preg tit .
• Înghe ata gata este moale i poate fi
mâncat cu linguri a. Servi i înghe ata
imediat dup preparare. Atunci are cel
mai bun gust.
• Dac dup aproximativ 40 de minute
înghe ata nu s-a înt rit suficient, introdu-
ce i-o în congelator pân devine sufici-
ent de tare.
6.2 Cu 24 de ore înainte
Congela i recipientul pentru
înghe at
Recipientul pentru înghe at 6 trebuie s fie
uscat complet înainte de a-l introduce în con-
gelator.
1. Înveli i recipientul pentru înghe at 6
gol într-o pung de congelare i închi-
de i punga pentru a nu se forma depu-
neri de ghea .
2. ine i recipientul 6 învelit timp de cel pu-
in 24 de ore în congelator (la –18 °C
sau mai pu in).
3. Scoate i recipientul pentru înghe at 6
din congelator numai înainte de prepara-
rea înghe atei, pentru a fi cât se poate de
i intensific
rece la introducerea înghe atei.
mai tare
RO 31