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操作
揉面时，搅拌蛋白并打发奶油和生面团。
最大加工量 X"附件(手持搅拌器)"参见
第3页
1. 将电器支架放在光滑和水平的工作台
上。按下释放按钮，将旋转臂升高到停
止位置。
2. 将碗放在底座上。碗的边缘必须完全盖
住碗驱动装置，并且碗应能轻松旋转。
3. 将所需要的附件(打发桨或揉面钩)插入
到手持料理机并按紧到位。
重要信息！只能使用随套装提供的附件。请
注意附件塑料部件的形状，以避免将其混
淆。
4. 将手持料理机的后部安装到支架上，以
便其对接区域与支架上的开口吻合。
5. 握住支架，按下手持搅拌器，直至锁定
到位。确保涡轮和齿轮正确啮合在一
起！
6. 将配料放入碗中。
7. 按下释放按钮，将旋转臂按下，直到将
其锁定到位。
8. 插上电源插头。将开关移至所需的档
位。
9. 加工食材，直到达到所需的效果。
10. 将开关移至0。等待，直到驱动装置停止
转动。拔下电源插头。
11. 按下释放按钮，将旋转臂升高到停止位
置。
12. 向后拉动旋转臂上的杆，拆下手持料理
机。
13. 取出搅拌碗。
14. 请按下手持料理机上的弹出按钮，取下
刀具。
请注意：要制作面团，先将面粉和其他配料
放入碗中，然后在最低档位下简单混合。当
面粉不再呈粉尘状时，更改为更高档位。如
果搅拌碗和附件的旋转方向相反，则会在一
段时间后形成松散的面团。
保养和日常清洁
警告！
请务必遵循手持料理机手册中的说明。
■ 用柔软的湿抹布擦拭支架，然后将其擦
干。
4
■ 用洗碗机清洁剂和软刷清洁搅拌碗和附
件，或者将它们放入洗碗机清洗。
■ 晾干所有部件。
菜谱
菜谱中的配料量是最大加工量。
打发桨
打发桨可用于打发2至8个鸡蛋的蛋白或
打发200-600ml的奶油。此外，它们也可
被用来制作生面团和奶蛋糊，例如海绵和蛋
糕混合物、薄煎饼蛋奶糊、奶油、蛋黄酱和
土豆泥。
带奶油馅料和水果的海绵蛋糕卷
面团：
– 4个鸡蛋
– 70克糖
– 1包香草糖
– 80克面粉
– 1小撮发酵粉
馅料：
– 200克奶油
– 2汤匙糖
– 1包奶油凝固剂
– 150克水果(例如覆盆子、草莓、酸樱
桃)
– 用于制作糖霜的少量糖粉
■ 将鸡蛋和糖放在碗中，然后在4档下搅
拌大约2-3分钟。
■ 将面粉和发酵粉混合，在2档下搅拌。
■ 将面团光滑的放在铺有防油纸的烤盘
上，使用大约200ºC的顶部/底部加热
方式进行烘焙(预热)。
■ 然后将热海绵片立即放在撒有糖的茶巾
上，卷起，待其冷却。
■ 在4档下将奶油与糖和奶油凝固剂打发
成硬的峰状。
■ 展开海绵蛋糕卷，用奶油涂抹，将水果
撒在奶油上，再次卷起。撒上糖粉。
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