Recepty; Mrkvová Polievka; Tuniaková Nátierka; Tradičné Palacinky - Silvercrest SKV 1200 A1 Operating Instructions Manual

Recepty

Mrkvová polievka
Prísady:
■ 500 g mrkvy
■ 250 ml vody
■ 500 ml mäsového vývaru (v pohári)
■ 125 ml smotany
■ 125 ml bieleho vína
■ soľ
■ čierne korenie
■ 50 g studeného masla
■ čerstvá krkoška
Príprava:
1) Umyjeme a ošúpeme mrkvu .
2) Pokrájame ju na také malé kúsky, aby sa dali
dobre dať do mixéra t .
3) Do hrnca dáme 250 ml vody a 20 minút v nej
mrkvu varíme . Potom všetko rozmixujeme v mi-
xéri t, dokiaľ nezostanú žiadne väčšie kúsky .
4) Rozmixované mrkvy dáme späť do hrnca .
5) Pridáme mäsový vývar, smotanu a biele víno .
6) Polievku zohrejeme a dochutíme .
7) Vmiešame maslo nakrájané na malé kúsky
a servírujeme s krkoškou .
■ 68
│
SK
Tuniaková nátierka
Prísady:
■ 1 konzerva tuniaka v šťave so zeleninou
■ 3 PL jogurtu
■ 1 ČL citrónovej šťavy, čerstvo vytlačenej
■ 1 štipka soli
■ čerstvo pomleté čierne korenie
■ 2 na tvrdo uvarené vajcia, nakrájané na kocky
Na servírovanie:
■ celozrnný chlieb, nakrájaný na plátky
■ maslo na natieranie
■ 1 na tvrdo uvarené vajce, nakrájané na kocky
■ nakrájaná pažítka
Príprava:
1) Všetky prísady mixujeme v mixéri t, pokiaľ
nedosiahneme požadovanú konzistenciu
(ca . 15 sekúnd) a potom dochutíme .
2) Chlieb natrieme maslom a nátierkou z tuniaka
a posypeme nadrobno pokrájanými vajíčkami
a pažítkou .
Tradičné palacinky
Prísady:
■ 2-3 vajcia
■ 375 ml mlieka
■ 1 štipka soli
■ 250 g múky
■ tuk na pečenie
Príprava:
1) Miešacou metličkou w zmiešame vajcia,
mlieko a soľ .
2) Pridáme preosiatu múku . Všetko miešame mie-
šacou metličkou w, dokiaľ nevznikne hladké
cesto .
3) Cesto necháme ca . 20 minút odstáť .
SKV 1200 A1