Δοκιμάστηκαν Για Εσάς, Στο Δικό Μας Εργαστήριο Μαγειρικής; Ξεπάγωμα - Siemens BE634LGS1 Instruction Manual

J Δοκιμάστηκαν για εσάς,
στο δικό μας εργαστήριο
μαγειρικής
Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες
ι ρ ι κ ή ς ς ε ρ γ α σ τ ή ρ ι ο μ α γ ε ε σ ά ς , σ τ ο δ ι κ ό μ α Δ ο κ ι μ ά σ τ η κ α ν γ ι α
ιδανικές ρυθμίσεις. Σας δείχνουμε, ποια βαθμίδα ισχύος
μικροκυμάτων ή ποια βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ είναι
καταλληλότερη για το φαγητό σας. Θα βρείτε στοιχεία για
τα κατάλληλα εξαρτήματα. Θα βρείτε συμβουλές για τα
μαγειρικά σκεύη και για την προετοιμασία.
Υποδείξεις
Οι τιμές των πινάκων ισχύουν πάντοτε για τον κρύο και
■
άδειο χώρο μαγειρέματος. Πριν τη χρήση
απομακρύνετε τα εξαρτήματα από το χώρο
μαγειρέματος, τα οποία δε χρειάζεστε.
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές
■
τιμές. Αυτές εξαρτώνται από την ποιότητα και τη
σύσταση των τροφίμων.
Χρησιμοποιήστε τα συμπαραδιδόμενα εξαρτήματα.
■
Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες, όταν θέλετε να
■
βγάλετε καυτά εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το
χώρο μαγειρέματος.
:
Προειδοποίηση – Κίνδυνος ζεματίσματος!
Κατά την αφαίρεση του γυάλινου μπολ μπορεί να χυθεί
καυτό υγρό. Τραβήξτε έξω προσεκτικά το γυάλινο μπολ
από το χώρο μαγειρέματος.
Στους ακόλουθους πίνακες θα βρείτε πολλές δυνατότητες
και τιμές ρύθμισης για το φούρνο μικροκυμάτων.
Φαγητό
Κρέας ολόκληρο, βοδινό, χοιρινό μοσχαρίσιο (με
και χωρίς κόκκαλα)
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, χοιρινό,
μοσχαρίσιο
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή φέτες ψαριού 400 γρ.
Ψάρι, ολόκληρο
Λαχανικά, π.χ.αρακάς
Φρούτα, π.χ.φραμπουάζ
Βούτυρο, λιώσιμο
Ψωμί ολόκληρο
Γλυκό, στεγνό, π.χ.κέικ
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
Διάρκεια σε λεπτά
800 γρ. 180 W, 15 λεπτά + 90 W, 15-25 λεπτά
1.000 γρ. 180 W, 20 λεπτά + 90 W, 20-30 λεπτά
1.500 γρ. 180 W, 25 λεπτά + 90 W, 25-30 λεπτά
200 γρ. 180 W, 5-8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
500 γρ. 180 W, 8-11 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
800 γρ. 180 W, 10 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
200 γρ. 90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ. 180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
1.000 γρ. 180 W, 15 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
600 γρ. 180 W, 8 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
1.200 γρ. 180 W, 15 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
300 γρ. 180 W, 3 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
600 γρ. 180 W, 8 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
300 γρ. 180 W, 10-15 λεπτά
300 γρ. 180 W, 6-9 λεπτά
500 γρ. 180 W, 8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
125 γρ. 180 W, 1 λεπτό + 90 W, 1-2 λεπτά
250 γρ. 180 W, 1 λεπτό + 90 W, 2-4 λεπτά
500 γρ. 180 W, 8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
1.000 γρ. 180 W, 12 λεπτά + 90 W, 10-20 λεπτά
500 γρ. 90 W, 10-15 λεπτά
750 γρ. 180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές,
αυτές οι τιμές εξαρτώνται από το μαγειρικό σκεύος, την
ποιότητα, τη θερμοκρασία και τη σύσταση των τροφίμων.
Στους πίνακες δίνονται πολλές φορές περιοχές χρονικής
διάρκειας. Ρυθμίστε πρώτα το μικρότερο χρόνο και
παρατείνετέ τον, εάν είναι απαραίτητο.
Μπορεί να συμβεί να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ'
αυτές που αναφέρονται στους πίνακες. Για τη λειτουργία
μικροκυμάτων υπάρχει ένας πρακτικός κανόνας: Διπλάσια
ποσότητα - σχεδόν διπλάσια διάρκεια, μισή ποσότητα - μισή
διάρκεια.
Μπορείτε να τοποθετήσετε το μαγειρικό σκεύος στη μέση
της σχάρας ή πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος. Τα
μικροκύματα μπορούν έτσι να φθάσουν στα φαγητά απ'
όλες τις πλευρές.
Ξεπάγωμα
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ' ένα ανοιχτό
δοχείο πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 1 έως
2φορές. Τα μεγάλα κομμάτια πρέπει να τα γυρίσετε πολλές
φορές. Κατά το γύρισμα απομακρύνετε το υγρό που
δημιουργήθηκε από το ξεπάγωμα.
Αφήστε τα ξεπαγωμένα τρόφιμα να ηρεμήσουν ακόμα 10 -
60 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για την
εξισορρόπηση της θερμοκρασίας. Στα πουλερικά μπορείτε
μετά να βγάλετε τα εντόσθια.
Τοποθετήστε το σκεύος στον πάτο του χώρου
Υπόδειξη:
μαγειρέματος.
Υπόδειξη
Γυρίστε πολλές φορές
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα κομμάτια του κρέα-
τος μεταξύ τους
Καταψύχετε κατά το δυνατό σε λεπτά κομμάτια
Γυρίστε τον κιμά ενδιάμεσα πολλές φορές και
απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας
Γυρίστε ενδιάμεσα.
Αφαιρέστε το υγρό από το ξεπάγωμα
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
Γυρίστε ενδιάμεσα
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά, και χωρίστε
τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία
Γυρίστε ενδιάμεσα
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους
Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή κρέμα
el
45