Kenwood KM080 series Instruction Manual
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Summary of Contents for Kenwood KM080 series

  • Page 1 KM080 series instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing...
  • Page 2 Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. ● Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any liability if the appliance is ● subject to improper use, or failure to comply with these instructions.

  • Page 3: Before Plugging In

    The cooking functionality of your Kenwood Cooking Chef is similar to using a saucepan on your cooker hob. The added advantage is that the Chef will automatically stir your food and regulate the cooking temperature to your precise requirements, leaving you free to confidently perform other tasks in your kitchen.
  • Page 4 You may also notice the static light begin to flash if the mixing frequency is increased. You will quickly find that your Kenwood Cooking Chef is simple to use and will help make your everyday food preparation easy.
  • Page 5 Kenwood Cooking Chef attachment outlets high speed outlet medium speed outlet slow speed outlet tool socket the mixer medium/high speed outlet cover mixer head slow speed outlet cover slow speed outlet lever cooking chef bowl head - lift lever...

  • Page 6: Control Panel

    control panel timer/temperature display timer decrease button timer increase button temperature control pulse button/high speed, high temperature whisk button speed control timer/temperature selector button temperature indicator light fold button speed control indicator light...

  • Page 7: To Fit And Use Your Splashguard Assembly

    adjusting the height of the tools Please refer to page 9 on how to assemble the mixer. whisk, stainless steel K beater, stirring tool For best performance the whisk, K beater and stirring tool should be almost touching the bottom of the bowl .

  • Page 8: Pulse Button

    the mixer the mixing tools and some of their uses K-beater For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, éclairs and mashed ● potato. whisk For eggs, cream, batters, fatless sponges, meringues, cheesecakes, ● mousses, soufflés. Don’t use the whisk for heavy mixtures (e.g. creaming fat and sugar) - you could damage it.
  • Page 9 s peed control The following speeds are a guide only and will vary depending upon the quantity and the temperature of the ingredients being mixed etc. Turn the speed control clockwise to obtain speeds ‘min’ through to ‘max’. K-beater creaming fat and sugar start on min , gradually increasing to ‘max’ . ●...
  • Page 10 hints Some recipes, in particular those with a high water content, will not be able to reach a ● cooking temperature above 100°C (as this is the boiling point of water). When adding ingredients to the bowl during cooking, turn the speed down and add the ingredients slowly and ●...
  • Page 11 Plug in and switch on. If these or any other error codes continue to appear on the display contact Kenwood Customer Care. to use the countdown timer The timer can be used in both the cooking and non cooking modes. If a countdown time is not selected, the timer will automatically count up in 1 second intervals whilst the mixer is in operation.

  • Page 12: Maximum Capacities

    maximum capacities Flour weight: 910g - 2lb shortcrust pastry ● stiff yeast dough Flour weight: 1.5kg - 3lb 5oz ● Total weight: 2.4kg - 5lb 5oz ● soft yeast dough Flour weight: 2.6kg - 5lb 12oz ● Total weight: 5kg - 11lb ●...
  • Page 13 optional attachments available To buy an attachment not included in your pack, see service and customer care. attachment attachment code flat pasta maker AT970A additional pasta attachments tagliatelle AT971A (not shown) used in conjunction tagliolini AT972A with AT970A trenette AT973A spaghetti AT974A comes with maccheroni rigati die...

  • Page 15: Cleaning And Service

    ● servicing or repairs ● Contact the shop where you bought your machine. Designed and engineered by Kenwood in the UK. ● Made in China. ● IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC.
  • Page 16 recipes See important points for bread making on page 13 . stiff yeast dough white bread ingredients 1.36 kg ( 3 lb) strong plain flour ● 15 ml ( 3 tsp) salt ● 25 g ( 1 oz) fresh yeast; or 15g/20 ml ( ⁄...

  • Page 17: Shortcrust Pastry

    recipes continued strawberry and apricot gâteau ingredients: sponge 3 eggs ● 75 g ( 3 oz) caster sugar ● 75 g ( 3 oz) plain flour ● filling and decoration 150 ml ( ⁄ pt) double cream ● Sugar to taste ●...
  • Page 18 Notes...
  • Page 19 Fare attenzione al vapore che fuoriesce dal recipiente di Kenwood Cooking Chef, in particolare nell’aprire il ● coperchio del paraspruzzi, oppure al momento di sollevare la testa di Kenwood Cooking Chef. Se si desidera versare alimenti caldi da Kenwood Cooking Chef nel frullatore, prima lasciarli sempre raffreddare a ● temperatura ambiente.
  • Page 20 è molto efficiente, sicura e pulita. La funzione di cottura di Kenwood Cooking Chef è simile all'uso di una pentola su un normale fornello. Tuttavia, il vantaggio supplementare consiste nel fatto che Kenwood Cooking Chef mescolerà automaticamente i cibi e regolerà...
  • Page 21 Ben presto, capirete che il vostro Kenwood Cooking Chef è molto semplice da usare e vi faciliterà la preparazione dei piatti di tutti i giorni.
  • Page 22 Kenwood Cooking Chef attacchi per gli accessori attacco ad alta velocità attacco a media velocità attacco a bassa velocità attacco per utensili Kenwood Cooking Chef coperchio dell'attacco a media/alta velocità testa della macchina coperchio dell’attacco a bassa velocità...
  • Page 23 pannello di controllo display per timer/temperatura tasto timer - tasto timer + controllo della temperatura tasto Funzione Pulse , per montare ad alta velocità controllo della velocità selettore per timer/temperatura spia di controllo della temperatura tasto per amalgamare spia di controllo della velocità...
  • Page 24 Per le istruzioni relative al montaggio di Kenwood Cooking Chef , vedere pag. 80. frusta a fili grossi, frusta in acciaio inox, utensile per mescolare Per ottenere i migliori risultati, il frusta a fili grossi, la frusta e l’utensile per mescolare devono quasi fare contatto con il fondo del recipiente .
  • Page 25 il mixer utensili per miscelare e possibili usi frusta a K Per preparare torte, biscotti, pastafrolla, glassa, farciture, bignè e purè di ● patate. frusta a fili grossi Per uova, panna, pastelle, pan di Spagna senza grassi, meringhe, torte ● alla ricotta, mousse, soufflé.
  • Page 26 controllo della velocità Le velocità seguenti sono a semplice titolo di guida e variano a seconda della quantità e della temperatura degli ingredienti miscelati, ecc. Ruotare in senso orario il controllo della velocità per avere velocità da 'min' fino a 'max'. frusta per amalgamare burro/margarina e zucchero iniziare al min.

  • Page 27: Dopo La Cottura

    consigli Per alcune ricette, in particolare quelle ad alto contenuto di acqua, non sarà possibile ● raggiungere temperature di cottura oltre 100ºC (ossia il punto di ebollizione dell’acqua). Quando si desidera aggiungere ingredienti nel recipiente in fase di cottura, ridurre la velocità e versarli in modo ●...
  • Page 28 Controllare E:10 che tutte le bocchette dell’aria non presentino ostruzioni. Inserire la spina dell’apparecchio nella presa elettrica e accenderlo. Se questi o altri codici di errore continuano ad apparire nel display, contattare l’Assistenza tecnica Kenwood.
  • Page 29 per usare il conto alla rovescia con timer Il timer può essere usato sia in modalità di cottura che senza la cottura. Se l’utilizzatore non seleziona un tempo per il conto alla rovescia, il timer conta automaticamente in intervalli di 1 secondo durante il funzionamento del mixer.
  • Page 30 • Verificare che tutti i coperchi degli attacchi siano correttamente inseriti. • Verificare che la protezione termica sia montata in modo corretto. • Controllare che il recipiente di Kenwood Cooking Chef sia ben inserito. È stata selezionata una temperatura, ma il Non è stata selezionata una velocità.
  • Page 31 accessori opzionali disponibili Per acquistare un accessorio non in dotazione, vedere la sezione ‘manutenzione e assistenza tecnica’. accessorio codice sfogliatrice AT970A torchio per la pasta tagliatelle AT971A (non illustrati) usato insieme a tagliolini AT972A AT970A trenette AT973A spaghetti AT974A accessorio per pasta provvisto di trafila per maccheroni rigati AT910 (è...
  • Page 33 In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal ● fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato alle riparazioni. Se si ha bisogno di assistenza riguardo: uso dell’apparecchio o ●...
  • Page 34 ricette Vedere il promemoria per fare il pane, a pag. 84. pane bianco impasto duro con lievito ingredienti 1,36kg di farina per pane ● 15ml (3 cucchiaini) di sale ● 25g di lievito di birra fresco, oppure 15g/20ml di lievito di birra in polvere + 5ml (1 cucchiaino) di zucchero ●...
  • Page 35 ricette continuaz. torta di fragole e albicocche Ingredienti: pan di Spagna 3 uova ● 75g di zucchero semolato ● 75g di farina ● farcitura e decorazione 150ml di panna da cucina ● Zucchero, secondo i gusti ● 225g di fragole ●...
  • Page 36 2 anni dalla data di acquisto. 2. Per il primo anno il cliente KENWOOD goderà pienamente dei diritti sopra indicati senza dover dimostrare l’esistenza del difetto di conformità o di fabbricazione al momento della vendita.
  • Page 37 HEAD OFFICE: Kenwood Limited, 1-3 Kenwood Business Park, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH KW00800145/2...

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